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【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球

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【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球

這是由廢棄鐵工廠改造而成的韓式烤肉餐廳「51 bbq」,菜色種類簡單明暸,賣的就是韓國烤肉店必備菜品:烤肉、煎餅、冷麵、泡菜湯。只是韓國烤肉店遍地開花,為何要來試這家?那就不能不提這次試吃的重頭戲「泡菜肉彈」。

正中午我走在永和街上,差點錯過「51 bbq」,因為跟印象中的烤肉店不太類似,它的門面有幾分選物店的味道,大門還有點往內縮,一不留神很容易擦身而過。

牆上掛著「東春機械股份有限公司」招牌,透露了一點端倪,原來餐廳前身是一家60年歷史的鐵工廠,廢棄好久之後,被永和在地人,也是餐廳老闆Eason看中,找來設計團隊「Nylasophy」,維持主建築結構,沿用舊時家具,甚至保留壁面上的數字筆跡,改造出韓式烤肉店新舊並陳的模樣。


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