兩歲前不能吃蜂蜜!寶寶吃副食品該留意什麼?!「這些食物與9大過敏症狀」,都須特別注意...

兩歲前不能吃蜂蜜!寶寶吃副食品該留意什麼?!「這些食物與9大過敏症狀」,都須特別注意...

李茲文化2017-10-16 09:17

通常寶寶4~5個月大時就可以開始吃副食品,因為這時候只吃母奶或配方奶已經不能提供足夠的營養了。而且副食品不只是補充營養而已,它還能促進身體和大腦的發展、養成正確的飲食習慣,是轉換至正常飲食必須的過程,因此若寶寶已經準備好了,最好在這個時期就開始吃副食品。那麼,到底應該從什麼時候開始?吃什麼?怎麼吃?吃多少呢?現在就讓我們來了解所有關於副食品的知識吧!

 

開始吃副食品之前的注意事項

一般來說,離乳期可分為吞嚥食物的「初期第一、二階段」,以及一口一口用舌頭碾碎食物的「中期」、靠牙齦和乳齒咀嚼的「後期」、過渡至成人方式的「結束期」,又稱練習期。因此家長應了解每個階段該給寶寶什麼樣的食物、如何料理,以及該注意的事項。

通常副食品從4~5個月大左右開始,然而相同月齡的寶寶各自的發展程度不同,家長不需要太執著於平均月齡,應等到寶寶已經做好吃副食品的準備再開始即可。當寶寶會專注地盯著別人吃東西,或是張開嘴模仿進食的樣子,就代表他已經準備好吃副食品了。

副食品有益於寶寶的成長發展,也會影響往後的飲食習慣,但不能因為它的重要性而強迫開始進食。若寶寶嚴重排斥副食品,應先放慢腳步進行。強迫餵食會讓寶寶對副食品產生負面的印象,之後更難形成正確的飲食習慣。

(圖片為網友提供;未經授權,請勿轉載)

圖說:副食品有益於寶寶的成長發展,也會影響往後的飲食習慣,但不能因為它的重要性而強迫開始進食,否則會難以形成正確的飲食習慣。

 

餵寶寶吃副食品的原則是一次只添加一種新食材。因為多種食材混合餵食,當寶寶出現過敏反應時,則不容易找出過敏原。因此每次只添加一種新食材,至少持續四天左右,並仔細觀察寶寶的狀態。若有異常症狀出現,先觀察寶寶的狀況,不要急於斷定為過敏現象。若異狀不到一天就消失,通常不能判斷為過敏。因為根據寶寶的身體狀況,有時候會出現暫時性類似過敏的症狀,這時候先待一段時間,之後再餵食2~3次相同的食物後再判斷。

若確定寶寶對特定的食物過敏,應立即停止餵食該種食物。許多媽媽猶豫到底以後還能不能給寶寶吃該食材,若小兒科醫師或專家沒有特別囑咐,則可以放心吃。因為寶寶就算對特定食物過敏,一歲左右症狀通常就會自然消失。因此以前曾讓寶寶過品的食物,到了一歲以後就可以吃了。

 

如何看出食物過敏?、

  • 臉部或皮膚皺摺處紅腫或起疹子。
  • 吃完食物心情特別煩躁。
  • 嘔吐。
  • 腹瀉。
  • 皮膚發腫或裂開。
  • 呼吸有喘息聲或不斷咳嗽。
  • 不斷流鼻水、眼睛出血。
  • 脖子和頸部腫起。
  • 吃完食物一直放屁。

 

需注意的食物

 

蜂蜜

蜂蜜可能引發導致嚴重呼吸困難的「嬰兒肉毒桿菌中毒」,因此在兩歲之前不可食用。

 

雞肉

雞肉油脂多、不易咀嚼,對寶寶來說不好消化,因此建議副食品中期之後再食用。食用時,選擇油脂少的雞胸部位,煮熟去油後剁碎再給寶寶吃。一歲後再餵食去油後的其他部位。

 

豬肉

豬肉是肉類中油脂最多、不易消化的種類,需等寶寶能消化雞肉和牛肉再食用。初期應去除油脂和筋腱部位,兩歲後才能吃油脂多的五花肉部位。

 

鮮奶

腸道功能較弱的寶寶不易消化鮮奶,還可能引發過敏,因此盡可能一歲以前不要食用。一歲後可慢慢將鮮奶摻入食物中,或是先少量餵食100ml左右,觀察寶寶的狀態後再逐次增加。一天攝取量不要超過400~500ml。

 

雞蛋

雞蛋是引起過敏的高危險食物。約7~8個月大可以吃蛋黃,而且一定要全熟;蛋白容易引發過敏,須一歲後再食用。蛋黃膽固醇含量高,不宜多吃。在確定沒有雞蛋過敏反應之前,須選擇不含蛋的餅乾、麵包等食品。

 

魚、貝類

蛤蜊、魷魚等魚、貝類或其加工食品因為具有嚼勁,對牙齒還為長全的寶寶來說不容易咀嚼和吞嚥,須一歲過後再食用,而且要完全煮熟切碎才能吃。

 

鯖魚

鯖魚是海鮮中最容易引發過敏的魚類,因此海鮮類中應最晚食用。尤其有先天異位性皮膚炎或過敏體質的寶寶更要小心。較安全的食用時期是兩歲之後,且要吃新鮮而非醃製過的,不吃油脂和鹽分高的魚皮部位。

 

桃子

桃子是水果類最容易引發過敏的食物,一歲之後才可食用。有先天異位性皮膚炎或過敏體質的寶寶則待兩歲後再吃會更保險,須特別注意,不要讓他直接接觸到果皮上的細毛。

 

堅果類

堅果類脂肪含量高、質地堅硬,如果把整顆拿給還沒長完牙齒又不熟練咀嚼的寶寶,可能會發生卡在喉嚨的危險。因此盡可能避免一歲前食用,食用時也必須磨碎後以少量摻入食物中。此外,堅果類容易引發過敏,第一次食用時務必確認寶寶是否出現過敏反應。

 

本文摘自李茲文化《優秀是在0歲玩出來的:把握大腦最速成長期,陪0歲兒玩出好腦力!

 

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