記者張朝福／嘉義報導
榮町市場21日人聲鼎沸，嘉義市政府衛生局委請維碩實業有限公司用最輕鬆直接的方式舉辦「嘉有食安闢謠達人－食品安心市集展覽」，讓民眾一邊逛市集一邊體驗食安的重要性，從中挖掘吸收最有價值的食安知識，展覽以從農場到餐桌的安全體系為核心，號召優質小農與食品業者推廣「食」在安的理念，並設計一連串的趣味闖關活動以及有獎徵答活動，民眾紛紛把握機會參加，業者及民眾都樂開懷。
市長涂醒哲也到場與市民同遊食安趣，如現場操作食品簡易檢查試劑與瞭解試驗結果，把4章1Q的標章與文字配對，抽題對答常見食安謠言，涂市長表示92%市民認為嘉義市的食品安心程度比外縣市好或一樣，僅3.2%認為較其他縣市差，衛生局除了強化從農場到餐桌的稽查抽驗，更應讓民眾瞭解政府對每個食品環節的把關有所作為，希望透過這次活動，讓民眾與食品生產者近距離接觸，能增強民眾信心，以良幣驅逐劣幣，創造消費者、業者、政府三贏局面。
「嘉義市食安展覽，點亮食安的笑容」
活動展出包含蔬菜水果、生鮮食品、飲品、加工食品、烘焙食品、冰品等，以寓教於樂的方式，淺顯易懂地說明食品添加物、病原性生物污染、基因改造食品、農用化學品殘留、化學食品添加物、重金屬污染等議題，運用科技傳遞食品安全知識及協助推動食品安全政策的成果，讓人人都能識「食物」者為俊傑，共同打造安心購的食安首都！
