【專訪】慈母代言人鮑起靜　三大天王與周星馳都叫她「媽」

洋蔥，價格低廉，性價比超高，是食材的配料之王，幾乎跟任何主菜都百搭。但一旦自己成了主角，卻又能化為一道經典的法國料理。洋蔥湯做工複雜，慢火細炒細燉，最後入口香醇厚實，是一道特別適合在冬夜裡喝的暖心湯品。

鮑起靜，就很像一顆洋蔥。

洋蔥生食嗆辣，煮軟了甜味便一點一點釋放，煮到一定程度後，口感可以入口即化；鮑起靜年輕時夠正夠美豔，步入中年後愈發慈祥可親，可能比你媽媽對你還溫柔和藹。