許多台灣料理或食材在翻譯成英文時都會有一些小巧思，綜合媒體報導，近日一名網友在網路分享一張菜單照，指其中「金針菇」的英文翻譯寫著「tomorrow see」，不解的她在思考過後就懂了其中含意，該文po出後，不少網友也讚「真的是神翻譯！」
去年全聯推出歲末火鍋型料大賞的火鍋料沙龍照投票，最後投票結果也是由「不死傳奇：金針菇」勇奪冠軍，而旁邊的標語同樣是「再說一聲，明天見」，也成功戳中不少網友的笑穴。
（圖片來源為全聯福利中心臉粉絲專頁）
究竟為什麼金針菇是「明天見」呢？其實是因為金針菇是高纖維食物，在胃腸內不易消化，最後就會跟著排泄物完整地排出來，而一些人則認為金針菇之所以會完整地被排出來，與食用時沒有好好咀嚼也有關係。
一般來說，食物在腸胃中消化的時間長達一兩天，所以能夠晚上吃、明天見的人是腸胃蠕動快速的人，也可能是有腸躁症的問題。建議腸胃較差的人在食用像是金針菇、五穀雜糧等不易消化的食物時，要記得細嚼慢嚥，且不要過量以免造成不適。
最後回到金針菇的英文，其實金針菇有多種英文用法，像是enoki mushroom、golden mushroom等，其中又以golden mushroom比較多人使用。
