新鮮鰻魚產地直送　料理達人誠意之作

記者陳駱宜宏／新竹報導

相當大片的鰻魚不斷送上烤爐，經過炭火的薰陶，鰻魚的香氣四溢，再加上店家以鰻魚骨精燉八小時的獨門醬汁，店家打造最具誠意的鰻魚料理。

因為店家本身就是海鮮大盤商，產地直送的外銷級白鰻每日不限量供應，不僅如此，店內所有食材都經過檢驗，保證安全，業者期望帶給消費者最好吃的美味以及最安心的佳餚。

店內將鰻魚使用的出神入化，無論是手捲、玉子燒、甚至是湯頭，都有著鰻魚的身影，不僅如此，店內的生魚片也是一大賣點，大廚豪邁的切著超厚的生魚片，就是要讓消費者品嚐到滿滿的幸福感。