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【頭家帶路】難忘壽喜燒黃金排骨滋味 早餐王樂當忠實客

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【頭家帶路】難忘壽喜燒黃金排骨滋味 早餐王樂當忠實客

「中午巡完店,就去吃我最愛的那天排骨飯!」「用餐尖峰時間人多,有空的人麻煩先去幫忙排隊。」作風親民的美而美餐飲連鎖集團總經理賴威光,雖曾留學海外,但他卻對台式美式美食情有獨鍾,把握每次巡店機會品嘗各地小吃,尤其力推高CP值紅廚排骨,一試成主顧。

攝影大哥一喊收工,賴威光領著我們走進離康青龍長安店僅一巷之隔的紅廚排骨,熟門熟路直奔2樓用餐區。乍看下,沒太多裝潢的小店,與一般店當店無異,二排長型鐵桌一擺,明明已過用餐尖峰時間,仍有不少穿著襯衫、套裝的上班族肩併著肩,低頭大快朵頤。


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