【頭家開講】酸甜苦辣搶蘸龍頭　

擔任配角的醬料，卻是吳登良事業的主角。40年前，他創立品高製造包裝機，初期生意慘澹，直到連鎖速食店攻台，他以機器生產商優勢拿到代工調味包的訂單才好轉。他也自創品牌，如今是全台市占率最高的醬料工廠，統一超商和麥當勞都找他代工，並打進中國市場，合併海外營收8億元。

不過，3年多前二女兒病逝後，吳登良幾乎半退休，獨子吳宥澄接班，推出高單價品牌，希望搭上中國一帶一路的列車，將醬料賣到歐洲。