十個私房景點
清邁有泰北玫瑰之稱，如何欣賞這朵玫瑰，各人有不同角度。我們找來5位清邁達人，介紹自己的私房景點，有人享受文化節慶，有人為深造取經，有人欣賞設計創意，有人沉醉湖光山色，有人尋求心靈平安，當中可有一個是你嚮往的清邁？
寺院隱世按摩
Pan Whaen Thai Massage
清邁按摩愛好者的best kept secret，於Wat Pan Whaen寺廟內低調經營，相對於市內其他的靚裝按摩和水療中心，這裏裝潢清簡企理，客人一律躺在舖了厚墊的地板接受敲筋或泰式按摩服務，一小時約฿150起，手勢好收費合理。中心同時收生教學，鍾得凡以及中心內大部分按摩師都由師傅Joe Khumlee教出來，鍾形容他教學到位有熱誠，講解清晰，偶爾Joe也落場為客人按摩。基本課程30小時，需時5天，學費平均每天約฿1000上下，以簡單英語授課，主要還是要靠學員落手落腳學習技巧，課程完了後還要預至少2至3星期的密密練習，易學難精。
- 地：Phra Pok Klao Soi 2, Phrasing, Chiang Mai(Wat Pan Whaen寺廟內)
- 電：+66-89-955-6259
- 休：無休息日
- 網：沒有提供
- fb：www.facebook.com/1719124068309121
按摩中心在寺廟之內，環境清靜。
場內設備簡單但很乾淨，按摩師傅就在地墊旁教學或替客人服務。
正宗敲筋輕敲筋穴紓緩疲勞，不會弄痛人。
敲筋用的方錘和圓頭釘，一般用羅望子木造，名貴一點用桃紅木。
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任選熟食晚餐
Siri Wattana Market
在老城以北的大型街市，當地人叫它做Thanin Market，佔地比瓦洛洛街市還要大，分濕貨、大牌檔和熟食外賣三大區域。鍾得凡推介熟食外賣區，他下課後就會到這裏買外賣晚餐，特別留意有甚麼當造的本地菜蔬，筍子和菇類白灼一下就很鮮甜；不少檔口大媽大叔還會端出自家拿手小菜來賣，現烤的魚鮮、各款咖喱，還有甜品、水果、乾貨調味料等，每一款才฿20、30，大飽口腹不傷荷包。開得夜(至大概6時)也是推介原因之一，記者見不少大學生下課也特地來光顧，是平靚正指標。
- 地：169 Changhuak Road, Si Phum, Chiang Mai
- 電：+66-53-226-738
- 時：0800-1800
- 休：無休息日
- 網：沒有提供
Siri Wattana的熟食區食品應有盡有，乾淨好逛。
新鮮採摘的菇菌和菜蔬，不時不吃。
一人份的泰式甜品少少甜多多趣。
生果十元廿塊泰銖便有一份。
烤魚和沙嗲串任君選購。
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一家人手作店
Jibberish
早年在藝術村Baan Kang Wat起步的手作小店，遷到來康佛寺(Wat Phra That Doi Kham)山腳下自成一家。女店主Natta在專頁形容Jibberish是住家雜貨店，因為店內貨品都由她和親友製作設計，例如有她做的陶器別針，與母親合作的藍染服裝，妹妹的布藝裝飾，男友和朋友做的塘瓷首飾和銀項鍊等。店內兩隻黏人的肥貓是非賣品，但歡迎撫摸陪玩。
- 地：230 Moo 3, Mae Hia, Chiang Mai
- 電：沒有提供
- 時：1000-1800
- 休：周二
- 網：沒有提供
- fb：@jibberish.shop
店內陳設和商品都帶有濃厚樸實和風。
肥貓是店內最不事生產的成員，負責食玩瞓。
陶瓷海鷗別針，各有造型。฿120
迷你泰式飯盒，是絕版的老式玩具。฿20
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泰國價錢 日本設計
Muak
Muak在泰文解作帽子，店主是移居泰國的日本夫婦淺野論史和惠美，售賣自家設計帽子，也做手袋和背包。近塔佩門的分店面積比尼曼黑明路本店更大，兼賣日本和本地人的服飾鞋子、食器和文具，選售的貨品很有質感，Rita的服飾品牌Up Original也在此店寄售黑白簡約風的衣物。以泰國貨價錢買到日本設計，吸引哈日年輕人，2011年經營至今走勢不俗，近期更由清邁進軍曼谷。
- 地：49 Thapae Road, Changkran, Chiang Mai
- 電：+66-53-332-619
- 時：1300-2000
- 休：無休息日
- 網：muak.jp
- fb：@Muak.jp
Muak塔佩門分店店面更大，是一間綜合時裝以及和風家品的精品選物店。
各款別針也很趣緻。每個約฿180
本地生產的和風器物，很有質感。฿600起
Muak初期主打限量生產的帽子和手袋，用泰國價錢就買到日本設計草帽。฿2390起
拼布刺繡掛鐘，讓冰冷的時間也添上手作溫度。฿1690
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清邁萬宜水庫
Huay Tung Tao
Jo是越野單車發燒友，每天都要踩一轉單車才上班，事實上清邁山路變化多，向來是歐洲職業單車隊賽前的秘密練兵之地。故此Joe策劃清邁旅遊指南Little Chiangmai時亦特別介紹單車和跑步路線，他推介入門者到Huay Tung Tao，它是素帖山下的一個人工水塘，距離市中心20分鐘車程，由軍方封閘管理，在路上跑步踩車不用太擔心交通意外，其中在大佛像旁邊有條7公里環廻山徑，途經Dtaat Mook瀑布，環境寧靜優美；也有人會來水塘釣魚，或是躲在水邊茶寮排屋開餐徜徉，食物和環境衞生一般，但清邁人不計較，是簡單的快樂。
- 地：283 Moo 3, Don Kaeo Mae Rim, Chiang Mai
- 時：0800-1800
- 休：無休息日
- ＄：฿50
- 網：沒有提供
水塘邊的一排排小芧屋是Huay Tung Tao特有風景。
在水塘垂釣，過悠閒一天。
水塘區也有Zipline可以玩。
水庫是清邁練跑和練單車常用場地。
懷舊天鵝船，帶你徜徉湖上。
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近郊避世咖啡店
Valley Coffee
近年大學生聚居西郊地區，文青店愈開愈多，連帶山林間亦開了許多咖啡店，大家放假時會特地開車前往，避世放空。Jo在家附近也有自己的避世景點，就是附屬度假村酒店Lanna Resort內的Valley Coffee，食物普通，環境才是重點，沿山沿溪築起了小涼亭，透出清涼快意，還有藤椅做韆鞦，安靜悠閒。
溫馨提示：此區汽車導航不太準確，會顯示車子通不過的溪澗小路，請沿1269號大路前路，沿途還有許多選擇，不妨發掘屬於你自己的私房Café。
- 地：Lanna Resort, 1 Moo 9, Ban Pong, Hang Dong, Chiang Mai(沿1269公路由酒店大門駛入即到)
- 電：+66-93-161-8886
- 時：0800-1800
- 休：無休息日
- 網：lannaresort.com
- fb：專頁名稱為泰文，請經官方網址點擊facebook連結瀏覽。
Valley Cafe隱沒在度假村草地區域，流水淙淙很幽靜。
溪邊建了幾個納蘭式小涼亭，甚有私人空間。
藤椅韆鞦看似浪漫，爬上去要有點技巧。
記者貪吃叫了薯條，以趣致的雞公紙杯盛着，是個小驚喜。
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密林隱修地洞
無夢寺Wat Umong
無夢寺(Wat Umong)位於西郊，逾700年歷史，是納蘭皇朝首位皇帝(King Mengrai)為高僧Thera Chan所建的隱修之地，獨特之處在於寺廟不建於地面，而是藏身地洞，四通八達，故在泰文名為隧道(Umong)，15世紀一度荒廢，1948年重新開放，Ophelie喜歡無夢寺的寧靜，名字很有想像空間。善信可在裏面隨意選個角落打座，寺方也歡迎外人參加修禪班。地下寺廟左方有一處佛像塚，善信毀掉的佛像都送來這裏供奉；另一邊是放生池，有鹿和野狗等小動物自由生活， 在寺中的僧侶會在四野放下一些食物照顧餵養，整個寺廟範圍都帶着出塵脫俗的氛圍。
- 地：135 Moo 10, Su Thep, Chiang Mai
- 電：+66-53-810-965
- 時：0400-2000
- 休：無休息日
- 網：www.watumong.org
無夢寺是高僧Thera Chan隱修之所，前納蘭皇配合其隱修需要建寺，禪修空間深藏地洞之中。
泰國善信認為毀掉的佛像等於擋了劫，留在家不吉，會送到佛寺「頤養天年」。
地洞裏繪有瑰麗壁畫，色澤雖已脫落，但隱約仍看到筆觸。
無夢寺範圍內有放生池，四野亦有動物自在生活。
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一日禪修體驗
松德寺Wat Suan Dok
位於僧侶大學範圍之內的松德寺(或譯松達寺)建於1373年左右，是清邁少見帶有泰北納蘭前朝建築風格的廟宇，納蘭皇陵亦在廟旁，20世紀初嫁予前泰皇拉瑪五世的公主Dara Rasmi也葬於此。觀光是其次，Ophelie推介松德寺的1-2天短期修行課程，1天課程隨緣樂助，捐款將用作扶貧(每位建議捐฿300)；2天課程就會安排在校外舉行，交通連制服留宿等成本收฿800一位。如果未肯定禪修是否適合自己，可在平日星期一至五傍晚5時許，到寺廟旁的小屋就與僧侶聊天(Monk Chat)，費用全免，以簡單英語和僧侶討論人生疑問，過程中讓僧侶順道練習外語。Ophelie也推介校內素食餐廳Pun Pun，以大學飯堂來說頗有水準。
- 地：139 Suthep Road, Su Thep, Chiang Mai
- 電：+66-84-609-1357
- 時：0600-1700
- ＄：校園基本上非旅遊景點，如外國遊客入廟觀光，每位收修繕費฿20
- 網：www.mrlearning.com
- fb:www.facebook.com/Monk-Chat-MCUChiangmai-669731926410684
松德寺採用開揚通風的納蘭建築風格，在佛寺中少有。
松德寺提供1至2天短期冥想修行課程，2天課程會安排在校外地點留宿一夜，每位費用約฿800。
寺廟旁是雪白耀目的納蘭皇陵。
寺旁有僧侶聊天室平日傍晚開放。
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元祖藝術村
Paper Spoon
清邁藝術家多，自成一村共同創作及生活，除了近年著名的西區Baan Kang Wat，昱安推薦附近的Communista。開村已十多年，是清邁最早期的藝術村落，目前有4戶共享，當中開業10年的咖啡店Paper Spoon位置最近村口，久而久之，部分遊人也稱這村為Paper Spoon。Paper Spoon提供輕食，由老闆娘Pam自家做的英式鬆餅和咖啡，又賣各款紙品，推介2樓近窗的座位，隱於樹蔭中，樓下風光一覽無遺。藝術家作風隨意，各店休息時間不定，一切隨緣。
- 地：36/14 Moo 10, Rim Klong Road, Su Thep, Chiang Mai(No.39咖啡園旁邊)
- 電：+66-85-041-6844
- 時：1030-1630
- 休：不定休
- 網：沒有提供
小數民族Select Shop
Communista
位置在Paper Spoon對面，是最早入村的店子，是一間專售少數民族手作和服飾的選物店，店主用自己眼光選售一般人能夠接受和實用的民族風商品。
少數民族繡成的精細方枕。
用花布碎包成的衣架，繽紛實用。
螢光色網袋，有兩種大小和多種色彩選擇。
童心未泯 童裝精品店
Handroom
位於村的最後方，售賣特色童裝，一進門已感受到店長的童真，店內售賣自家設計和精選品牌，所選的衣物帶點普普風格，還有玩具等小玩意和老東西也很吸引，有童心的大小朋友都會喜歡這店。
Handroom由擺設到貨品都充滿童趣。
老玩具和舊童桌，是很有味道的擺設。
帶有民族風的童裝人字拖鞋，腳小一點的媽媽大可親子同穿，一雙฿135
無印風時裝店
Jyn Tana
除了童裝店，藝術村內也有給大人的時裝店Jyn Tana，店主主打售賣女裝，衣服都由自家設計，交由專業裁縫製作，風格是無印良品和少數民族的混合體，也有一些配合風格小雜貨，限款限量。
店門外和村子四周有意無意遺落的擺設也很精緻。
服裝品牌Jyn Tana主打無印風格節民族女裝。
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傣永女子成年禮
南奔Salak Yom節慶
昱安喜愛泰國節慶的熱閙，在清邁除了11月的水燈節，還可以留意大大小小的少數民族節慶，他們在生活習慣上雖已同化，但習俗不變，年年辦節慶保有身份認同，與眾同樂。與清邁市相距40分鐘車程的小鎮南奔(Lamphun)，每年大約西曆9至10月(泰曆10月15日)的一個周末，就有屬於傣永族(Tayo)的3天節慶Salak Yom，概念類似盂蘭節，重點在第2天的巡遊，族人會由當地哈里噴差寺(Wat Prathat Haripunchai)出發，舉起10米高的傘狀七彩竹幡出巡祭亡靈；這3天也是傣永族女子的成年禮，家中有女初長成的，也會在巡遊中穿起漂亮的民族服飾爭妍鬥麗，見見江東父老，頗有招親的意味。
幾層樓高的彩幡是對亡靈的祝福，掛滿布條和贈予寺中僧侶的蔬果，甚至有家品。(Frans Betgem攝)
Salak Yom也是傣永族女孩子的成年禮，少女個個盛裝打扮。(Frans Betgem攝)
本文摘自長空出版《清邁食玩買終極天書2018-19全新Update版 (泰萊 素可泰 泰北全境)》
