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寒流來就要吃麻辣鍋! 王品新兵「青花驕」報到

鏡週刊
寒流來就要吃麻辣鍋! 王品新兵「青花驕」報到

連鎖餐飲集團王品近來動作頻頻,積極在兩岸展店、發展新品,這回趁著超強寒流來襲,推出麻辣鍋新品牌「青花驕」,要讓消費者在冬日裡暖暖胃。

紅通通的鍋底香氣四溢,加入磨成粉的九葉青花椒,湯的香味更有層次,喝一口湯,除了有清新果香,其中還蘊含著辣、香、麻3種不同感受的衝擊,再搭配特選牛小排、台灣國產的牡丹松阪豬,讓人忍不住一口接著一口。

「青花驕」提供的食材、涮料種類多樣化。

這是王品集團兩岸建立的第22個餐飲品牌「青花驕」,鍋底採用中國四大名椒之一的重慶江津九葉青花椒熬煮湯頭,「同時還搭配多種純正辛香料,以文火拌炒,再與淬鍊熟成的辣油、湯底融合,可說是台灣麻辣鍋的新流派」,青花驕事業處經理呂意真仔細地為我們解說。


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