【油湯中尋根番外篇】後繼有人　第三代立志跨縣開分店

小吃油湯生意從備料到打烊清潔，1天動輒工作15、16個小時，不少老店後代從小做到怕，但鹿港施米糕第三代施政佑說：「小時後看人家出去邊騎車就覺得很羨慕，我們放假就在家裡幫忙，長大後慢慢會想，看爸媽這麼辛苦，一定要回家幫忙！」創辦人施世揚拍拍孫子的肩膀，對我們比個讚，後繼有人無疑是老店最幸福的味道。

「當初我們國中時整天就想跑補習班，因為補習班有朋友可以陪，那時候覺得家裡沒有溫暖，回到家看到爸媽總是在工作，一定或多或少都會抱怨。」今年才20歲出頭的施政佑一臉稚嫩，但說起話來卻有種超齡的成熟。