【鏡．酒誌】編者的話

「秦鏡高懸」「借鏡觀形」「以人為鏡」…，自古以來眾多「鏡」之成語隱喻人生。而《鏡週刊》的問世，也正是「以『鏡』為名，務求反映事實、時代與人性。」 此刊是《鏡週刊》創刊一年首發的《酒誌》，自然不能脫離「鏡」的啟示與「文化」的土壤。

中華文化5000年，有著深厚的品酒文化，與酒相關的故事不勝枚舉。拿習武之人來說，就有施耐庵《水滸傳》中，武松在喝醉的情況下，把景陽崗的一頭猛虎擊斃，為當地百姓除害。也有劉邦年輕當亭長時，因隊上的農夫一直逃兵，沮喪之餘喝得酒氣沖天，就把擋路的大蛇一劍腰斬，豪氣放話：「好漢行路，有什麼可害怕的！」

而文人中喝得更是透徹，與世無爭的陶淵明，認為大富大貴非幸福，而是有家有眷有一小杯酒，才是真幸福。性格的杜甫，他的恣意完全表現在對酒的態度上：「莫思身外無窮事，且盡生前有限杯。」而他當左拾遺時其實頗為風光，但卻依舊：「朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。」就是下朝後直接進當鋪，當衣服換酒喝。