（健康醫療網／關嘉慶報導）一名年近八旬的黃阿嬤，全身發癢起斑，高燒到攝氏40度左右，且合併腎衰竭、尿毒症與敗血症現象；進一步就醫竟發現，她因水生性細菌「產氣單胞菌」感染導致。由於阿嬤家裡有安裝過濾水生飲，醫師研判，這位阿嬤因免疫力低下，才會在生飲過濾水後出問題。
收治這位阿嬤的臺中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心表示，黃阿嬤來醫院時體力很差，白血球從2千降到8百，不到正常值的1/3，檢驗發現，阿嬤感染的是水生性細菌「產氣單胞菌」；「產氣單胞菌」普遍存在淡水與海水中，在蛋、牛肉、豬肉，甚至人類的糞便中也可分離出來。
一般健康人食用到污染的食物或水，只會引起腹瀉，但免疫力低下，尤其是肝膽疾病或惡性腫瘤病人，就會造成全身疾病；陳一心主任指出，由於阿嬤罹患糖尿病超過30年，而且還有洗腎，抵抗力較一般人低很多，生飲就並不適當，尤其是感染「產氣單胞菌」這種細菌可能致命，要非常小心。
陳一心醫師強調，「生水與生食中有可能潛在一些肉眼看不見的危機。」生機飲食、精力湯與生菜，對一般人可能不會出問題，但對免疫力低的人，卻不太適合；千萬不要胡亂食用，以免不小心被感染，可能造成體力快速下降，病情恐嚴重惡化，不得不慎！
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