苗栗採訪中心／苗栗報導
清明五天連假即將開始，但又不想去人擠人的觀光景點？那就來趟慢活自在的農村小旅行，苗栗縣農業處推薦給您三處苗栗的金牌農村旅遊。
大湖鄉《一起慢活 農遊薑麻》
薑麻園休閒農業區因高峻的地勢與氣候以薑為特色農產，可體驗生薑採收，動手挖生薑；薑黃DIY植物染，將切片的薑黃烹煮滾爛，再放入布料與黃色色素浸泡上色，利用摺線將布綑綁，約30分鐘後便能染出專屬圖案的薑黃染布及薑黃衣服；喜歡手作的朋友也可在薑麻園社區彩繪薑餅人、烤薑餅人、製作薑黃手工皂等。
喜愛大自然的旅人，現有夢幻的花牆，綿延4公里長的路邊，盛開馬纓丹、紫牡丹，徜徉牆上茂密的紫色花海；或是來趟「關刀山古道」或有百年歷史的「出關古道」步道行，沿著步道欣賞360度的環繞美景，雲海的微妙變化絕對讓你愛上薑麻園的風情萬種。
公館鄉《趣石墻 棗幸福》
黃金小鎮休閒農業區富有百年歷史的穿龍圳灌溉著鄉內良田，民眾可水圳摸摸黃金蛤、碰碰沁涼如冰的溪水，聽著潺潺水聲，在石圍墻社區了解當地古蹟文化與百年歷史建築。
公館除了有知名的「紅棗品牌」農產之外，在每年的11月至隔年2月，也可與社區農民，親自下芋頭田採芋頭，而當令季節的農事體驗如搓洗愛玉、採蘿蔔、洛神花與香草，以及最道地的擠福菜，感受樂天純樸客庄。
農民親自下芋頭田採芋頭（圖／苗栗縣政府提供）
如此純樸的傳統客家村，擁有豐富的農特產品，在早期可是台灣陶瓷工業的重鎮，目前雖製陶產業沒落，在公館的陶色公路仍放置許多童趣的陶藝裝置，展現出陶的質感與魅力。
南庄鄉《鱒桂南江 仙境蓬萊》
擁有賽夏原民與客家文化的蓬萊社區及南江休閒農業區，美食多元，天然資源豐沛。農產品以鱒魚、桂竹筍、黑木耳極為知名，另有季節性的農事體驗，如桂竹筍、洛神花、芥菜、地瓜、蘿蔔、木耳。
早期蓬萊社區環保意識強烈，曾推動護魚運動，如今形成自然景觀及生態多元的特色景點─護魚步道。溪水清澈且環境優美之地，農產透過採摘、清洗到醃製加工，搖身一變成在地風味餐點，如鹹豬肉和鱒魚，濃郁的香氣，使人食指大動。
美味的鱒魚，使人食指大動。(圖／南庄南江休閒農業區提供)
緊鄰熱鬧南庄老街，讓人們可同時悠遊老街的百年洗衫坑，品嘗客家小吃，大自然與老街交錯之風情好不熱鬧。
交通資訊：
「黃金小鎮休閒農業區」：國道1號苗栗/公館交流道下，沿台6線往公館、大湖方向行駛約4-5公里。
「薑麻園休閒農業區」：國道1號苗栗交流道下接72號快速道路或台6線，往公館、大湖方向接台三線，再接苗130線。
「南江休閒農業區」：國道1號頭份交流道下往三灣方向接苗124甲線。
