來到法國蔚藍海岸，位於法國和義大利邊界的蒙頓，總讓人感到特別清新，空氣中飄來淡淡的香甜氣味，當地農人會驕傲地說，這裡的檸檬舉世無敵。
「這裡的檸檬有幾項特色，第一是形狀它的皮較厚，形狀較長，也比其他種的檸檬大，你可以像吃蘋果一樣吃這種檸檬，全世界沒有檸檬比它的口感和香氣好。」──農夫 馬毅特
蒙頓位在地中海型氣候區，夏季多霧氣，當地的檸檬因此酸度較低，甜味突出。檸檬的盛產期在冬末，每年此時，大廚就開心地不得了，各個準備大顯身手，廚師柯拉葛瑞克就說，無論是主菜或甜點，只要加上蒙頓檸檬，就會讓食物味道更好。
蒙頓地區每年檸檬產量可達150噸─200噸，2015年還得到歐盟的地理標示保護制度認證，這是一項保障以產地命名的農產品和食品權益的制度，也讓蒙頓檸檬的名氣在全球響叮噹。
山丘上到處是檸檬樹，鎮上到處都是與檸檬相關的產品，從超過一甲子歷史的檸檬果醬店、檸檬蠟燭、檸檬香水等，想得到想不到的檸檬相關產品，應有盡有，蒙頓人一說起檸檬特別有感情。
「最重要的是檸檬創造就業，帶動了蒙頓的觀光業，也讓蒙頓揚名四海。」──蒙頓公務員 蘭達
蒙頓檸檬節今年邁入第85個年頭，今年的主題是印度寶萊塢，鎮上可見超大型裝置藝術和花車，主角自然是檸檬了，這個色香味俱全的節慶，每年都吸引16萬名遊客前來。
（民視新聞／綜合報導）
