記者黃駿騏／桃園報導
大溪豆干早已成為地方特色產業，每天所產生的近200噸豆渣，卻淪為丟棄的剩餘物，桃園市議員李柏坊認為豆渣有多種營養價值，16日在議事堂上要求市政府組成產、官、學研議再利用計畫讓「廢棄物變黃金」。
桃園市長鄭文燦表示，豆渣再利用有許多方向，包括堆肥、生技產品、食品等，責請經發局整合相關研究單位及豆干業者推動；他也曾到歐萊德集團參訪，看到運用木屑作成保養品，提升產品價值，相信豆渣再利用有其價值，將請經發局與相關業者研議其可行性。
李柏坊16日在市議會市政總質詢時，大膽提出這項豆渣再利用計畫，他表示，豆干是大溪地方特色產業，為地方創造商機及就業機會，目前每天黃豆經研磨產生的剩餘物豆渣近200噸，必須由業者清運，致使豆渣形同沒有人要的廢棄物。
「豆渣含有高纖及豐富多重營養價值可以重生變為寶」，李柏坊說，其實豆渣的用途極為廣泛，可以作為食品原料、有機飼料、清潔劑甚至醫學保養（面膜）有機堆肥等，李柏坊為了證實所言不假，特地拿以豆渣為原料製作的蛋糕，提供列席的市長鄭文燦及官員品嘗，大家吃了以後都贊不絕口。
桃園市議員李柏坊建議桃園市長鄭文燦，希望市府善加利豆渣讓廢棄物變黃金。
李柏坊也舉地瓜葉（俗稱豬菜）為例，過去是窮人食用或餵豬吃的，由於營養價值高，現在已經成為桌上佳餚及健康美食。
他建請市府與豆干業者組成產、官、學專案研議豆渣再利用計畫，除了讓豆渣成為繼豆干之後的第二產業，也讓「廢棄物變黃金」，形成綠色經濟，有利於地方及產業發展。
另外，李柏坊也建議市府推動幸福桃花園，建構桃園為花卉城市，桃園為國之大門，桃園又以桃花為名，但整體環境未見桃花「名不符實」，花卉城市可以行銷外，也可以吸引觀光客造訪，創造商機。
「請市府研議在桃園推動水陸空運動休閒」，李柏坊表示，桃園有山有水，擁有絕佳天然環境條件，可以建構吸引國內外觀光客的水陸空運動與休閒設施，例如中庄調整池可以評估發展無污染的獨木舟、輕艇等無動力水上活動。鄭文燦贊同此建議，將找適合發展水陸空活動的地點。
