(圖片取自pixabay)
根據《自由時報》,義大利墨西拿大學醫學院經由對200名停經婦女的調查,發現患有焦慮症的停經婦女,10年內其發生骨折的風險高出4%,髖部骨折的風險則高出3%。女性在停經後雌性激素停止分泌,也因而失去了抑制骨質分解的調節功能,若再患上焦慮症,會使助於吸收鈣質的維生素D濃度下降,加劇了骨質疏鬆的速度。
什麼是維生素D?
維生素D又稱為「抗佝僂病維他命」,是脂溶性維生素,屬類固醇化合物。在人類所需的維生素中,維生素D非常特殊,是一種激素的前驅物,且在陽光照射下人體可以自行合成維生素D。
維生素有多種形式,食物中會提供維生素D2、D3,在小腸中被吸收,並透過淋巴系統運送至全身。食物中的酵母菌或麥角固醇經由紫外線照射後會生成維生素D2,而人體皮膚則含有7-脫氫膽固醇,經紫外線照射後會生成維生素D3,這就是為何維生素D被稱為「陽光維生素」的原因。
維生素D的功能
維生素D能促進鈣、磷的吸收,可幫助骨骼和牙齒的正常生長。另外,維生素D還有助於鈣的分配,比如肌肉裡的鈣降低時,維生素D會將鈣從骨骼中補充至肌肉裡。當人體缺乏維生素D時,肌肉會軟弱、容易抽筋,還會有骨頭疼痛的症狀,也容易骨折。
雖然維生素D十分重要,但過猶不及,若過量攝取維生素D,會因為血鈣濃度過高形成高血鈣症,且囤積在腎臟中的鈣易引起腎結石,甚至使腎功能失調而造成尿毒症。富含維生素D的食物有魚肝油、深海魚、蛋、內臟、燕麥、番薯等食物。