台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩(Chris)又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感,於是,他從台菜開始做實驗,又接連開了什錦麵(雜菜麵)專賣店。我們稱他為「與台灣小吃談戀愛的男人」。
Chris每天早上的行程,就是在穿梭在大稻埕吃小吃,從老店到新攤,他不斷嘗試,3、40年來從不間斷,他喜歡的店很多,經常光顧也和這些老闆們熟稔,可是在他的內心更怕這些好味道消失。
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台灣人喜歡吃小吃,便宜又美味,一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩(Chris)又有不同,他對台灣小吃有著深厚的情感,甚至有一種使命感,於是,他從台菜開始做實驗,又接連開了什錦麵(雜菜麵)專賣店。我們稱他為「與台灣小吃談戀愛的男人」。
Chris每天早上的行程,就是在穿梭在大稻埕吃小吃,從老店到新攤,他不斷嘗試,3、40年來從不間斷,他喜歡的店很多,經常光顧也和這些老闆們熟稔,可是在他的內心更怕這些好味道消失。