今天很簡單很簡單，只要準備鍋子、水還有蛋就可以了。一開始蛋先在碗的邊緣輕輕敲殼，然後靠近碗撥開，讓他保持蛋的形狀，接著用冷水從碗的旁邊慢慢注入，因為水比蛋還重，會把蛋托起來，然後蛋的形狀就會很明顯。接著水不要滾的時候，關最小最小的火，然後整個碗都浸到水，把蛋滑到水裡面，接著連著碗把蛋放入鍋內。
等到時間到，慢慢把蛋撈出，就是零失誤，水波蛋，配上大蒜麵包，更是讓人食指大動。
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