新鮮香菇抹上魚漿，中間擺「超大蚵仔」，下鍋油炸，成了口湖鄉特色美食。具有絕佳口感的還有蛤蜊，大而肥美，不管是煮湯還是加入絲瓜，都很適合夏天品嚐。
鰻魚飯用料超大方，吃得到口湖在地的口味，一口烏魚子配生菜小黃瓜，滋味爽口、絕妙好搭。雲林口湖鄉遊客中心，特別舉辦吃當地、食當地的活動，還有這一處蕃茄隧道，向遊客招手。
蕃茄紅了，農民也開心的笑了。尤其今年雲林縣首次要在口湖鄉，網友公認的「海角祕境」宜梧滯洪池，舉辦龍舟賽，報名參賽的隊伍共有116隊，精采可期。16、17日將有116支隊伍進行初賽，爭取18日的決賽門票。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
