【霸氣金車】砸千萬開獨立店　柏克金啤酒餐廳明開幕

繼BUCKSKIN柏克金啤酒上市後，金車集團位於信義區的第一間BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳明正式開幕，12款在地釀造德式啤酒，搭配逾50道餐點，主廚葉銘賢曾任職S.T.A.Y與RAW。時間就是金錢，金車集團總經理李玉鼎透露，餐廳從籌備、裝潢到開幕只花2個多月，單店投資成本達1千萬元，未來將採連鎖獨立店模式擴張版圖。

柏克金啤酒餐廳明天正式開幕，金車集團董事長李添財與總經理李玉鼎今邀請德國在台協會處長 Mr. Martin Eberts與德國經濟辦事處處長Mr. Axel Limberg出席剪綵儀式。李玉鼎霸氣宣稱：「在金車集團，咖啡有50家伯朗咖啡館、威士忌也有50家展銷中心，柏克金啤酒餐廳一定也要在台北開成連鎖店！」遍地開花氣勢不容小覷。

佔地90坪的柏克金啤酒餐廳，可容納120人，投資金額達1千萬元，李玉鼎表示，集團總動員只花45天裝潢、2週訓練內外廠團隊，展現高度效率。金車集團繼跨足威士忌、啤酒市場後，下一步9月將推出琴酒，未來柏克金啤酒餐廳也將循連鎖模式展店，單店面積若達150坪，將推出「吧中吧」，提供威士忌、調酒等不同產品選擇。