清脆的咖擦聲，工作人員忙著把一片片蝦餅弄成一口大小，讓上門的客人試吃，一片兩片，越吃越「涮嘴」，日本名古屋知名的蝦餅，在台灣的百貨裡開起快閃店，吸引民眾來嚐鮮。
仔細看看蝦餅上頭，還可以看到紅紅的蝦肉，日本知名老店的蝦餅，號稱每一片蝦餅含有七隻天然蝦，野生蝦子打撈上岸後，用人工方式去除蝦頭、蝦殼，經過繁複程序、兩次的烘烤，才能做出美味蝦餅。
看準台灣消費者喜歡日本食品，除了快閃店，日本主管更親自來台推廣，不過前幾天大阪大地震，也讓來台之路多了一點艱辛。
日本蝦餅營業部長安藤哲也表示，「原本要從名古屋搭乘電車到大阪搭飛機，不過因為電車新幹線都停駛了，就特別租車自己從名古屋開車，到大阪機場才搭上飛機。」
蝦餅小零嘴，正好搭上世足熱潮，引起哈日族的關注，現場的人氣也讓人感受到，台灣人對日本美食的接受程度。
「坂角総本舖」6／19至7／8將於SOGO忠孝館地下二樓開設快閃店，提供8入、16入、12入與22入包裝，售價從380元至1200元不等。
（民視新聞／顏聆羽、鍾淑惠 台北報導）
