記者林重鎣／台中報導
參與「小瓢蟲安心呷-取貨站」臺中市青年農民聯誼會執行長洪聖淵鼓勵消費者，可以隨時到田間參觀。記者林重鎣攝
讓農產品的源頭更加透明化，修平科技大學27日成立第一點「小瓢蟲安心呷-取貨站」，協助農民銷售具有有機、產銷履歷及無毒認證的農產品，參與這個取貨平台的民眾可以投過取貨站的網路平台先下訂單，在產地直送的概念下，由農民將所訂購的農產品送至取貨站，讓訂購民眾可以拿到最鮮的食材，目前修平科大校內教職員工跟鄰近社區民眾陸續加入這個新鮮蔬果產地直送的採購平台，負責的計畫辦公室主任李文明副教授表示，近期內跟修平科大合作的夥伴學校跟一家大型連鎖企業將會陸續設置取貨站。
「小瓢蟲安心呷-取貨站」目前已經契作的農民可以上架的農產品，包括無毒雞蛋、有機米、有機黑米、有機台灣小麥仁、火龍果、有機檸檬等品項；在27日活動當天也透過加值1元換購4顆無毒雞蛋、農產品試吃及現場限量搶購等行銷方法。
而參與取貨的契作農民也有多位參與第一個取貨點設立的活動，其中臺中市青年農民聯誼會執行長洪聖淵就表示，這樣的取貨點除了可以增加農民銷售的管道之後，更可以讓消費者直接面對農民，了解他們所訂購的農產品是來自哪裡，確保食用安全，而契作農民則是可以管控生產的作物品項及產量品質，保障收益。
修平科技大學-大學社會責任實踐(USR)辦公室負責取貨站建置的謝廷豪老師也表示，取貨站的成立後，可以建立與消費者彼此互惠友善關係，同時學校的取貨站的成立，代表大學教職員工及社區民眾可以吃得更安心，以消費支持農業，用實際行動善盡社會責任。
另外計畫辦公室主任李文明副教授表示，計畫的夥伴學校有勤益科技大學、朝陽科技大學、臺中科技大學及中臺科技大學等校，透過學校或教師的力量將陸續成立取貨站，未來還有大型連鎖企業也會加入，估計會超過100個取貨店在台中市成立，屆時這些契作的農民將會以產地直送的概念，根據消費者在取貨點的旺站上所下的訂單，鮮送農產食材，共同為台灣農業盡一份心力，期待學校、社區大樓、機關團體及民眾一起加入取貨站的設立，達成全民契作，社區支持農業的目標。
台灣有機、友善耕種推動多年，現行有機耕作面積卻仍只佔台灣農耕面積一成，實際原因不乏小農無法負擔轉型成本與自產自銷的困境，因此，除了少數具一定規模產量之農民，能獲得企業或加工廠的契作合約保障之外，許多堅持友善有機的小農們實難以競爭。未來透過修平科技大學、夥伴學校、社區大樓、機關團體及民眾共同建立「小瓢蟲安心呷-取貨站」，落實「全民契作」的概念，創造一個穩定消費市場的通路，協助小農行銷，讓消費者享受物實價美的有機產品，實是美事一椿。
修平科技大學設立第一站「小瓢蟲安心呷-取貨站」。記者林重鎣攝
