不少遊輪都標榜美食,而公主遊輪的「盛世公主號」,絕對是同級遊輪中的佼佼者。這艘船上不但延續公主遊輪以往在歐美航線中的餐飲水準,且針對亞洲旅客重吃、愛吃的個性,特別邀請2位米其林餐廳主廚,為盛世公主號的2間付費主題餐廳設計菜單。
其中一間靠近中庭7樓的「雷諾的法式餐廳」,有很棒的採光與小酒館的氣氛,我選了有大落地窗的座位,轉個身,就能瞥見窗外的蔚藍天空與寶藍色海水。服務生親切熟練地介紹菜單上的每道料理,餐點是由獲得米其林三星餐廳「Flocons de Sel」的行政主廚艾曼紐雷諾(Emmanuel Renaut)所設計。
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