地方中心／屏東報導
第4屆屏東縣農業大學開課了！屏東縣政府2日在屏東科技大學農學院舉行始業式，縣長潘孟安與屏科大校長戴昌賢頒贈每位學員象徵「經過農業大學知識澆灌，收穫滿行囊」的手提袋，勉勵大家努力汲取新知，了解現代農業發展及通路行銷，從產地到餐桌兼顧食用安全與消費者需求，成為屏東推動新農業轉型運動的種子。
屏東縣政府從104年推動農業大學，提供想返鄉及留鄕務農的民眾學習農業的平台，透過國立屏東科技大學、高雄農改場、業界達人等豐富師資及系統性學習，讓農民紮穩基礎功夫和行銷能力。
縣長潘孟安表示，縣府開辦農業大學以來，感謝屏科大農學院開設課程、教學以及實際輔導，甚至結合該校工學院及人文學院提供機械操作及產品包裝行銷的協助，讓有志從農的民眾可以快速進入農業，進而瞭解現代農業發展及通路行銷。
潘孟安強調，近年來消費者食安意識抬頭，農業大學除了提供食農教育新知，讓農產品從產地到餐桌符合消費者需求，為免價跌傷農，特別加強食品加工及包裝行銷課程，以調節產銷失衡及增加農產品附加價值，讓學員們在專業輔導下，成為屏東新農運動的種子。
本次入門班、基礎班及專修班吸引305人報名，年齡從20出頭到70歲皆有，經6月22日口試審查，入門班錄取62人，基礎班錄取65人，專修班錄取60人，共錄取187人，其中不乏仍在就學的大學生、農家二代子弟、年過半百回鄉從農的鄉親、無從農經驗的新手等加入本屆農業大學。
入門班主要針對農業入門人士，開設農業概論課程，基礎班有栽培技術與實務、病蟲害管理與診斷技術，專修班則針對農企業經營管理、財務分析及包裝設計等開課，所有課程皆邀請產官學專家學者授課。
縣府農業處表示，屏東為農業大縣，具備了氣候、水質與土壤優勢，生產高品質農產品，期待透過農業大學提供學員安心、安全的農產品給消費者，讓大家在屏東這塊土地上安居樂業。
