瑞芳美食廣場成立已超過50年，許多攤位都傳承到第三代，不少傳統美食更是在地人從小吃到大的好滋味，隨著周邊觀光發展，美食廣場內更是從古早味銅板美食到異國風味料理樣樣齊全，有傳統的熱油麻糬、酥脆的福州胡椒餅、實料的肉羹和道地的加拿大比薩，飲食文化的碰撞讓瑞芳美食廣場激起不一樣的火花，成為國際觀光客打卡新地標。
朱立倫表示，近年來，瑞芳已發展成國際觀光景點，為了迎接更多元的旅客，新北市政府今(107)年協調美食廣場攤商，全面暫停營業，進行為期一個月的大規模整修，除了全面更換冷氣風管、天花板管線整理及拉高、打造全新公共飲食區及美食攤位改造外，並設置包含中、英、日、韓等4國語言的多國語言指示牌及菜單，還引入悠遊卡及歐付寶等多元的支付方式，提供更便利的購物環境，打造新北第一座國際友善的美食廣場。
來自法國的Lina表示，法國近年開始流行麻糬，較偏向日本的包餡茶點，廣場內的熱油麻糬口感層次卻更加豐富，令人驚豔！馬來西亞來台求學的李同學對特調古早味酸梅汁紅茶讚不絕口，表示沒想到酸梅汁加上甜甜的紅茶，居然如此契合，豐富的口感，不帶朋友來對不起自己。
瑞芳美食廣場自治會長林文貴指出，為慶祝這次翻新再現活動，市場自治會推出「日日抽、天天送」活動，自即日起至21日止消費滿百即可獲得摸彩券1張，天天抽出20份200元消費券，週週更抽出冰箱及液晶電視等大獎。
市場處提到，瑞芳美食廣場翻新，期望能以平價消費享受國際級的用餐環境，優雅享受銅板美食，歡迎大家前來慢活遊歷、細細品味，感受瑞芳美食給你的感動。此外，瑞芳美廣場內除現金消費外，更提供悠遊卡、歐付寶等多元支付方式，讓國內外旅客方便使用。
相關活動資訊歡迎大家到「來新北逛菜市」粉絲專頁查詢https://goo.gl/b2cG9Y。
資料詳洽：
市場處新聞聯絡人 陳漫瑄 22765006分機2002/0963-568561
市場處營運規劃科 黃芊云 22765006分機2004
市場處營運規劃科科長 莊惠青 22765006分機2001
照片提供：
新北市政府市場處
