地方中心／台北報導
台北市環保局今(24)日表示，為推動環保健康飲食風潮，北市府自105年4月起推廣禁用一次性及美耐皿餐具政策，採「由公而私、由內而外」原則，106年共計15家企業加入響應，今(107)年新增40家企業響應，對於各企業用心營造綠色永續、善盡企業責任所做的努力，市府表達高度肯定與謝意，特於今日由台北市市長柯文哲於市政會議中頒發感謝狀予各響應的企業。
環保局表示，響應的各家企業皆以實際行動落實環保觀念，例如：員工餐廳使用環保餐具、開會使用環保杯或不提供瓶裝水、宣導員工自備環保杯(餐具)、販賣機無販售塑膠瓶裝水及提供蒸飯設備鼓勵員工自備餐點等，例如中國信託位於南港金融園區的員工餐廳使用環保餐具，估計每日約1,000名員工受惠，享有環保健康的飲食生活。
環保局表示，北市自105年4月及8月於機關學校推動「禁用一次性及美耐皿餐具」，至今市政大樓紙容器及塑膠容器減量率分別為82%及68%，成效良好，源頭減量及健康飲食的環保理念已逐漸深入人心，不但自備環保餐具用餐的民眾日漸增加，更有不少單位團體加入響應。未來規劃擴大實施範圍至企業、夜市、市場、市府委外場館、北市大專院校及北市內中央機關，逐步把禁用政策推廣到各行業、各領域，深化到市民生活中，營造台北市成為宜居永續環保城市。
