麵糊倒入鍋內，接著放進新鮮甜蝦、花枝、孔雀蛤等海鮮料，煎到表皮呈金黃色澤，煎好的餅皮酥脆香味四溢，這道正宗韓式海鮮煎餅，搭配主廚獨門醬汁，咬下去層層海鮮味在嘴裡化開。
韓劇大行其道，讓五星級飯店嗅到商機，請來韓國主廚帶來道地的韓國美食，像這道宮廷甜點，紅棗松子甜米糕，料有栗子、紅棗、松子等，蒸上好幾個小時直到鬆軟，吃起來甜而不膩。
另外還有用薑片，肉桂，紅糖和柿子一起熬煮的冷甜湯─肉桂甜柿汁，吃起來微微辛辣，口感相當獨特，另外家宴當中的雜菜和韓國烤肉更是讓人食指大動。
韓風吹起，不只藝人相繼來台搶錢，現在就連料理大廚也來瓜分市場，讓這股韓流風潮持續擴大中。
（民視新聞／簡辰丞、郭文海 台北報導）
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