位在東京澀谷的鰻魚專賣店，小小一間人潮滿滿，尤其每年7月2日~8月1日的「土用丑日」，傳說吃鰻魚能消除天熱產生的疲憊，鰻魚店更是一位難求！
打開盒蓋，火烤焦香的鰻魚飯香味四溢，魚肉外脆內嫩，北海道米飯吸飽鹹香醬汁。
看準台灣人也愛吃鰻魚，日本百年排隊名店來台駐點，採用專門外銷日本的鰻魚製作新鮮蓋飯。只是需求量翻倍，但養殖業者卻抱怨，鰻魚價不漲反跌是50年來首見，連日本業者也納悶！
鰻魚價跌得有多兇？從今年（2018年）2~4月，每公斤1030元，5月後一路下挫，7月跌到630元，就怕8月跌破600元大關。但餐廳業者卻很無感，因為鰻魚進價，依舊貴鬆鬆！
鰻魚飯餐廳營運經理丘曜維指出，「今年是因為鰻苗產量變少，所以提早在3~5月漲價，所以你說今年鰻魚價比較跌，其實還是今年最高點，只是沒有預期中，假如7、8月可能設定2千元，可能賣價還是在1千5百元。」
畢竟一份鰻魚蓋飯要價不便宜，動輒400、500元，貴的上千元跑不掉，業者趁旺季做促銷，買套餐免費升級。還有旋轉幸運抽籤樂，轉出不同顏色的珠珠，就能兌換小禮物。
辦活動、衝人氣，鰻魚從產地到餐廳桌上價格翻兩番，中間價差究竟落進誰口袋？農政主管機關得好好調查！
（民視新聞／許敬柔、賴冠諭 台北報導）
