前陣子被網友起底正藍旗的民視型男主廚廣宏一，日前獲邀一場私廚示範料理，而在廣宏一分享的上一場示範的是法國知名米其林二星的甜品主廚Nosif Wariat ，在得知下一場的台灣主廚要示範的是「法國藍莓鴨胸」與「羅勒燉飯」，讓原本要離開會場的他還主動告訴主辦方想留下來，看一下台灣廚師如何表現這道經典法國菜與義大利名菜，讓廣宏一受寵若驚，直說真的好不可思議。
當天超過百人圍觀，讓他坦言真的會緊張，而甜品主廚Nosif Wariat不只是留下來看，連試吃甚至要求再續碗，讓廣宏表示真的很開心，這是最棒的鼓舞了。
法國知名米其林二星的甜品主廚Nosif Wariat也說一開始以為是藝人來分享，結果會後跟廣宏一以流利的英文交流才發現他不僅僅是藝人，還是手藝絕加的廚師，兩人對料理的執著與熱愛香料等，都讓Nosif Wariat覺得相見恨晚，甚至還建議廣宏一到法國發展，但廣宏一說想留在寶島台灣後，法國主廚Nosif Wariat也很有誠意說那還是都在台灣開店，一個負責主菜餐點，而他就負責甜品的部分。完美的廚藝交流讓廣宏一深受感激，但也謙虛的表示自己會在廚藝上繼續努力。
