記者李梅金／台中報導
為推動客家產業創意化，台中市政府結合中央客家委員會， 17日在東勢客家文化園區舉辦 「2018台中世界花卉博覽會─花香、果香、客醬香-全國客家美 食料理比賽」，推動提升客家文化產業價值， 也是台中市首次舉辦全國性客家美食料理比賽。
副市長林依瑩在市府客委會主委劉宏基的陪同下， 出席活動頒獎典禮，包括中央客委會副主委范佐銘、 南投縣政府文化觀光局副局長李玉蘭等人都共同見證。
林副市長表示，此次全國客家美食料理比賽歷經4個月的籌備、 報名、初審，從來自台灣各地72隊報名參賽隊伍包括學生組42隊 、社會組30隊，從中評選出學生組10隊、社會組10隊，共20 支隊伍進入決賽，不僅提供客家美食展現創意的新契機， 帶動客家產業發展，也鼓勵年輕學子以及熱愛客家美食的民眾， 激發創客精神參與，為客家傳統美食文化注入新的生命力。
推動客家產業創意化 中市辦全國性客家美食料理比賽
中央客委會范副主委表示， 全國各縣市參賽團隊作品都非常有創意及特色， 對於推動客家產業創意化極有幫助，將持續推動相關活動、 推廣客家產業發展。
市府客委會劉主委表示，活動獎金總額62萬元，在經過評選後， 社會組冠軍由來自南投縣「家味香客家厨房」團隊獲得獎金10萬元 、亞軍由來自宜蘭縣「素食好客學仔」團隊獲得獎金7萬元、 季軍由來自高雄市「桐粄三健客」團隊獲得獎金5萬元、 佳作分別由來自苗栗縣「山城客家」團隊及高雄市「同心協力」 團隊獲得獎金2萬元；學生組冠軍由台中市中台科技大學「 中台食在好神」團隊獲得獎金10萬元、 亞軍由來自南投縣南開科技大學「南開餐飲」團隊獲得獎金7萬元、 季軍由來自台中市弘光科技大學「弘花」團隊獲得獎金5萬元、 佳作分別由來自台中市興大附農「哈佳泥」團隊及台中科大「 客至如歸」團隊獲得獎金2萬元。
除美食料理比賽以外， 市府客委會今日也規劃客家美食文化靜態展示區、 客家藝文活動表演、客語互動區、客家特色商品展售會等活動， 還有免費客家美食可品嚐。
