地方中心／台北報導
距離農曆春節已剩不到1個月，近期已漸出現民眾採買年貨。由於蜜餞、脫水蔬果、醃漬產品均是民眾採買年貨的常見食材，因此保障消費者採購食材的衛生安全，台北市府衛生局至台北市便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈…等批發零售地點進行抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果，共計67件，其中發現1件淡榨菜頭防腐劑超標，無籽黑金剛橄欖、冰梅、櫻桃李各1件標示不符不符規定。北市衛生局已命令抽驗地點下架不得販售，並移請所轄縣市衛生局溯源處辦。
台北市衛生局表示，此次醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果專案品質檢驗部分，重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等。此次抽檢發現1件「淡榨菜頭」檢出防腐劑苯甲酸含0.82g/kg（標準：0.6g/kg以下）超標。北市衛生局表示，此抽驗不合格之產品，已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源屬桃園市，已移請當地衛生局辦理。
北市衛生局指出，苯甲酸為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，苯甲酸進入人體後，可從尿液排出。
北市衛生局表示，經衛生機關抽驗不符規定產品，依法查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，處分製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條處分販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。
北市衛生局表示，此專案同時執行43件包裝食品之標示檢查，發現無籽黑金剛橄欖、冰梅、櫻桃李各1件蜜餞產品不符合規定，主要違規原因為檢出添加物，惟外包裝未標示或與標示不符。前述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經查產品來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局辦理。
北市衛生局指出，上述標示不符規定者可依違反食安法第28條第1項規定，可依同法第45條第1項處分責任廠商新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
北市衛生局提醒，消費者選購蜜餞食品、脫水蔬果及醃漬等產品，應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障，建議民眾勿過量食用，並搭配足量水分攝取，多食用當季新鮮蔬果，以維護健康。
