首頁 旅遊資訊 仙豆糕,再來幾口都不夠

分享
文章

仙豆糕,再來幾口都不夠

草根影響力新視野 圖文 /鍾藝

造訪北京很多次,每次去都會嘗試一兩種老北京小吃。但作為南方人,無論多努力,始終比較難對北京的小吃起欣賞之情。不過,仙豆糕是個例外,最近突然翻紅成為網紅點心的仙豆糕讓我不能脫離俗套的愛上了它。

仙豆糕,又名虎皮餑餑,是一種地道的老北京小吃。由小麥粉和油肉質而成的酥皮包裹著佔90%體積大小的餡料,放在煎餅鐺上各面都烘一烘,仙豆糕本尊就出爐了。仙豆糕的內陷很是豐富,常規的紅豆、綠豆、花生豆是必須有的了,除此以外,還有肉鬆、紫薯、芝士等等。仙豆糕之所以能深得我心,總結一下,這八個字可以準確概括:綿密醇香、回味悠長。

現在最受熱捧的仙豆糕品牌是栗記,除了北京,在其他的城市也都開始有他們家的身影。栗記的仙豆糕「美」在新鮮、純粹。現場製作的仙豆糕沉甸甸、熱乎乎,剛入口是飄香的酥脆外殼,慢慢咬下,裡面包裹的軟綿內陷開始了表演,甜度剛好,還有原料本身的清香,和外殼完美混合在一起後更是極大豐富了口感層次。

CDG

仙豆糕的神奇之處在於,剛出爐時現吃是一種體驗,擺上一段時間等到外殼開始變軟又是另一種驚喜。如果你還是想嘗試剛出爐的口感,用小鍋煎一下或者烤箱烤一下味道絲毫不會受損,如果你樂於嘗試新鮮,放冰箱里冷藏一會兒再吃,保證你能打開新世界!悄悄說,挖著內餡兒吃像在吃冰淇淋,簡直爽歪歪。

所以說這個小吃值得五星好評,不僅味道奪人,還能好幾吃,極大的方便了各種吃貨。

仙豆糕味道眾多,但原味、肉鬆、紫薯,這三個味道是你不能錯過的花旦。原味仙豆糕內陷是黑豆、綠豆、花豆等多種豆子組成的混合體,口感滑膩,有些像吃綠豆糕的感覺,不過更加紮實,一個仙豆糕下去可能你也飽了一半。肉鬆仙豆糕,應該是近來的改良品,畢竟已經和「豆」沒有半點關係了。不過,這個肉版仙豆糕依舊沿襲了香醇的特點,咸甜適宜的肉鬆乾濕度剛好,細細咀嚼會越來越香,如果你對甜食不感冒,咸口的肉鬆仙豆糕是絕佳選擇。紫薯仙豆糕,這貨是仙豆糕家族的熱賣款,不僅顏值極高,味道也出色得很。作為內陷的紫薯是實實在在的紫薯泥,還能清晰的看到紫薯纖維,因為甜味來自紫薯本身,所以這款仙豆糕甜的很自然,還夾帶這絲絲奶香,它確實值得大家熱捧。

總體來說,仙豆糕就是一個長得方方正正的呆萌小方塊,其普通的製作原來讓絕大多數人都能對他敞開接受的懷抱,但樸實出身的背後又擁有著讓人難忘卻的美味光環,在小吃界熠熠生輝。如果你的城市暫時還找不到仙豆糕的蹤跡,不要著急,廣受大眾歡迎的它想必會以最快的速度來到你的身邊。

 

 

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

大家都在看
【台灣溫泉汽車旅館】全台療癒系5大私房溫泉汽車旅館、溫泉會館~冬天泡湯超愜意! 床上功夫好,原來真的跟星座有關係 !!! 床上功夫12星座排名前三名是.... 幫男友「冰火九重天」 他竟失聲尖叫嚇軟:你是異形! 經常「拔腋毛」的人都嚇到了!竟然會....完全不敢相信阿!! 天然水果調溫可可脂x傳統年節牛軋糖 年節送禮突發「奇想」,引領手作烘焙新風潮 TOP 10 個日本票選「其實內容很色」的少女漫畫,小時候絕對有看過!#9 女扮男裝愛上他 #1 超多床戲成為經典... 教你一招如何「懷孕十天」就發現!跟月經來的量多寡會是重點! 影/韓國演藝圈5對至親好友!拍戲拍出不可抹滅的患難真情,站在一起顏值整個破表~ 爆強!!只需「這7個步驟」任何魔術方塊6面皆可還原! 搭車巧遇霸氣紅衣女「兩粒微凸」,好不容易等到她拉下拉鍊‥‥網友「真的又大又圓!」
大家都在看
【台灣溫泉汽車旅館】全台療癒系5大私房溫泉汽車旅館、溫泉會館~冬天泡湯超愜意! 床上功夫好,原來真的跟星座有關係 !!! 床上功夫12星座排名前三名是.... 幫男友「冰火九重天」 他竟失聲尖叫嚇軟:你是異形! 經常「拔腋毛」的人都嚇到了!竟然會....完全不敢相信阿!! 天然水果調溫可可脂x傳統年節牛軋糖 年節送禮突發「奇想」,引領手作烘焙新風潮 TOP 10 個日本票選「其實內容很色」的少女漫畫,小時候絕對有看過!#9 女扮男裝愛上他 #1 超多床戲成為經典... 教你一招如何「懷孕十天」就發現!跟月經來的量多寡會是重點! 影/韓國演藝圈5對至親好友!拍戲拍出不可抹滅的患難真情,站在一起顏值整個破表~ 爆強!!只需「這7個步驟」任何魔術方塊6面皆可還原! 搭車巧遇霸氣紅衣女「兩粒微凸」,好不容易等到她拉下拉鍊‥‥網友「真的又大又圓!」
你可能會想看的文章
【台灣溫泉汽車旅館】全台療癒系5大私房溫泉汽車旅館、溫泉會館~冬天泡湯超愜意! 來宜蘭礁溪必去的5大景點!原來我們都曾不小心錯過啦~~居然還有哈利波特的魔法餐廳! 價格超低超好買!來到越南一定要去超市掃貨!22款推薦商品與品牌總整理... 全球23國機場免稅掃貨全攻略,不看你就虧大了! 玩透【東京都】中央線西邊景點不費力 【青梅・三鷹・吉祥寺・中野】一條線玩到翻! 高雄追曙光踏秘境,韓市府推「市境之南樹」,三景點公開... 令人感動的【雪・冰・光】的超奇幻世界!前往北海道【層雲峽溫泉冰瀑祭】之旅 每月70萬韓圜嫖妓?關於韓國新型情色產業,一個不能說的祕密... 橫跨東北三縣最美的海岸線就在【三陸海岸】 GO!在地小旅行ー【氣仙沼】篇 沒見過香港的「棺材房」 你都不知道住得多幸福
大家都在討論
Irene「零布丁頭」的真相!3技巧,「布丁頭」變成混血感,不用一直染~ 手殘也能學會秦嵐的仙氣瀏海!靠「髮捲」拆解八字瀏海、撒嬌瀏海、棉花糖瀏海,整理技巧公開... 秋冬必收清單+1!7種楓葉色、橘棕色眼影盤推薦 《愛上變身情人》李多熙根本是髮型教科書!換髮型秒變女神,5位女星秘訣~楊丞琳、宋慧喬也入榜! 難怪不會老!李冰冰不只愛敷面膜,還有讓面膜放大絕的2大神功(4面膜推薦) 為什麼捲起來總是老?資深髮妝師沒說的「5個致命錯誤」,避開以上就能成功率100%! 眉毛漂亮,人才會美!專業彩妝師揪出女生最常犯的畫眉「5大錯誤」,你中了幾項呢? 秋冬韓妞必備7款髮型!讓韓國知名髮型師告訴你,連《浪漫醫生》徐玄振也點名她... 4款唇膏「深唇人」也不踩雷!2大點必須要避免!天生唇深,也能一掃暗沉、顯氣色
大家都在看
2019年7部必看陸劇推薦!秦嵐... 史上第三高 2018年推案量衝破... 上月才墜谷!「比基尼登山客」滿腿... 20、30、40年齡的保養重點!... 影/你的家就是蟲的家!如何抓居家... 從眉毛、底妝,到唇色!宋慧喬《男... 董梓甯驚爆裸照外流 認了:照片是... 愛躺沙發?小心壓迫頸椎害三叉神經... 韓國網紅6個月甩30KG!健康菜...
大家都在看
毛衣控必學!正確清洗5步驟,延長... 「美女市議員」高嘉瑜超會穿!謝票... 天然水果調溫可可脂x傳統年節牛軋... 「沒有山是黑的!」比基尼登山客墜... 侯佩岑、莫莉大秀內在美!傳授牙齒... 林依晨罕見與老公大放閃!「一句話... 木建材沒在怕發霉:3重點打造森林... 2019豬年開運賺大錢》易經財經... 高CP值!享受台北森林郊區的鮮活...
合作媒體

首頁 旅遊資訊 仙豆糕,再來幾口都不夠