幾乎大家都相信，藉著提升新陳代謝率來增加熱能是件好事，因為讓燃燒脂肪的細胞加速運轉，不是可以提高身體的機能效率嗎？
很抱歉，這是錯的！
雖然高新陳代謝率對某些族群（如兒童、青少年）有助益，對初期減肥者也有幫助，但長期運作下來，對傳承物種生命的生命基因來說，上述一切代表的是，你燃料應用的效率低落得可怕，而且熱能燃燒的程度已經超過你所能承受的，這樣的人不值得被保留下來，所以，就讓執行解決失敗物種的三號殺手出手吧！
研究顯示，健康百歲人瑞的體溫都一致落在攝氏三十五度到三十五點五度的範圍內，而不是被認為「正常」體溫的攝氏三十七度。
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圖說：研究顯示，健康百歲人瑞的體溫都一致落在攝氏三十五度到三十五點五度的範圍內。
正因為這些健康長壽的老人們，能夠讓新陳代謝在較低的體溫下長期「運行」，即使他們的甲狀腺激素血清濃度是屬於低下的等級，但這卻表示他們的能量運作等同於動物版本的高效、低污染「引擎」。換句話說，這些高壽者之所以能達到目前的狀態，是經由緩慢、但確實地降低新陳代謝率做到的。
如此的能量使用效率，正是生命基因在人體年歲漸增後，發出減少肌肉質量訊號，好讓你少吃一點時，所希望看到的。
一旦你的新陳代謝率越低，攝取的食物越少，便表示你對族群的其他成員並不是威脅，你就可以在人世間多留一陣子。
──整理自柿子文化《胖．老．病的殺手飲食》
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