硬梆梆的冷凍白鯧魚，下鍋不到一分鐘輕鬆解凍，由國廚邱寶郎親自示範，加入蔥蒜爆香，8分鐘煎出酥脆紅燒魚，鍋具業者特地找達人做菜，就是要選在母親節檔期，搶攻婆婆媽媽荷包。
民眾表示，「昨天就要送給我媽，以前沒有買是因為媽媽嫌重，現在有輕量級的出來，我覺得是一件非常好的事。」
細挑細選，比價也要比質感，這款MIT鑄鐵鍋，號稱比傳統鐵鍋薄7milli，因為沒有化學塗層，使用時不會釋放鎳、鎘等八大重金屬，每年鍋具就是母親節這一檔，業者瞄準商機，把原本賣鐵具的餅做大，也預估將掀起換鍋熱潮。
業者林允進指出，「鐵器就只有做到8千多萬，鍋具差不多有將近5千萬，我們今年的目標是差不多成長50%。」
看到更進化、更升級的也要帶回家，台灣人究竟多愛買鍋，看看數據會說話，全聯去年瑞士鑽石鍋換購超過75萬個，家樂福去年賣出15萬組鍋具。
今年主打中華鐵炒鍋，預估銷量成長1成，愛買去年4、5月就有2萬銷量，全年度10萬個，預估今年成長兩成，似乎怎麼買都不嫌多，買鍋犒賞媽媽，炒熱話題也帶動買氣。
（民視新聞／黃瀞儀、吳東懋 台北報導）
