宜蘭道地辦桌料理，有西魯肉、白斬雞、茶鴨、藥膳鱘龍魚湯等等特色料理，宜蘭縣政府教育處環教中心今年特別在綠博舉辦特展及系列課程活動，透過宜蘭在地特色佳餚連結環境、永續、食安、健康…等重要議題。
現場有許多寓教於樂的環境教具，例如用拉布顯示距離，讓小朋友知道在食材的選擇上，同樣吃蟹，日本帝王蟹遠渡重洋來台要耗費2千多公里的里程，選擇台灣的漁獲如萬里蟹則只有約20公里的里程，碳足跡相差百倍，非常具有知識性及趣味性，歡迎大家來體驗。
11為推廣海洋保育，增進對生物多樣性認知及傳承漁村聚落文化等目的，綠博設置了一座「海洋小學」館，該館採溫室建築方式，透過童趣、海洋生物及卡通風格(喵班長)的展示意象，呈現出「在海洋裡上課」的有趣氛圍。
「海洋小學」每天舉辦5場寓教於樂的互動遊戲，透過海洋知識問題與拼圖比賽的大比拼活動，讓小朋友可以在快樂的互動遊戲中學到海洋的相關知識。
11 綠博「里山生活家」展區呈現人與自然歷經長期互動，在土地利用與生物棲地之間動態平衡的里山地景。
每周上演的『里山生活體驗』活動內容豐富，『里山智慧』系列帶遊客解析里山地景背後的先民知識與運作機制；『里山滋味』系列品嚐里山農產利用、加工與保存的多樣；『里山手作』則帶遊客製作童趣的木材小玩。
走一趟怡然聚落「里山生活家」，可以讓身心靈獲得不一樣的感受。
「綠遊時光機」以互動體驗的方式探索氣候變遷議題，帶領大家穿越到100年後的宜蘭，安排VR虛擬實境體驗災害來臨時的情景、拯救工作站、雪山時光隧道等闖關遊戲以及有趣的每日DIY活動、假日工作坊，一起來玩吧!11「蘭花廊道」橋接生態綠舟與農業實驗學校，前半段呈現宜蘭縣蘭藝協會春季蘭花競賽的冠軍優選作品，後半段則是薛淑瑞老師以漂流木、掃把、稻草、竹藤、樹皮等基材，建構出蘭花多樣呈現的創意環保造景，非常好看。
本屆宜蘭綠色博覽會更推出各種「綠遊」優惠方案：一、為鼓勵響應綠色生活，特別推出縣外民眾搭乘大眾運輸，憑票根即可免費入園；二、各縣市農漁會組團參訪享半價優惠；三、觀光產業遊綠博，住宿贈送綠博+遊船船票，坐船進綠博及憑綠博票根住宿，享折扣優惠。
四、65歲以上長者與7歲以下幼兒免費，絕對值得大家在春天到訪宜蘭親身體驗「綠遊」的美好。
