地方中心／台北報導
現在由於環境、時代變化影響，早餐的選擇較以前更多元化，可以今天吃蛋餅、明天吃麵線、後天飯糰、大後天吃三明治，隨你喜愛選擇。台北市府衛生局今（29）日公布一項統計，三明治、漢堡、蛋餅分別以26％、21％、20％的選擇比例，成為市民的早餐選項前3名。
北市衛生局4月份委託厚策思維有限公司（食力媒體FoodNEXT），於網路進行民眾選購早餐的喜好及食品製作環境衛生問卷調查，並針對1704份有效問卷中574名實際居住在台北市的市民網路調查結果進行分析。
根據該項調查，台北市民最常買三明治當早餐，其比例為26％；漢堡排名第2，其比例為21％；蛋餅則是第3名，其比例為20％。至於選擇早餐吃啥的決策原因，有29％的人認為是餐點好吃、27％的人認為方便購買，另有11％的人則是選經濟實惠。
北市衛生局也說明，本次網路調查參與票選的市民以女性為主、平均年齡30～39歲，其中58％市民知道食材登錄平台的存在，高達88％市民認為揭露食材及包材資訊有助提升選購意願。
