現在什麼菜最貴？就是這個高山高麗菜。真的不誇張，高麗菜隨便秤一顆都要100多元，大家拿了又縮手，乏人問津，為了省荷包，頂多只敢剖半買半顆。
菜太貴，家庭主婦可以不買，自助餐不能不炒。傷腦筋的還有水煎包業者，平日用量50、60顆，假日破百，雖然買的是批發價，比零售價便宜一點，但都是成本。還有彰化北斗知名滷到油亮，再配一片豬皮的高麗菜飯，面對菜價攀升，也只能咬牙苦撐。
高麗菜去年中後期盛產，供過於求價格慘跌，一公斤才4、5元，今年農民不敢種太多，加上暖冬、病蟲害嚴重，進入青黃不接，價差相當大，山區優質高麗菜，3公斤的批發價飆破200元。
高麗菜營養價值高，可以清炒、可以作泡菜，熬湯煮火鍋家庭必備，現在產量少，價格變貴了，如果梅雨持續，勢必也會帶動其他葉菜類漲。
（民視新聞／李文華、張士政 彰化報導）
