彰化北斗的有機黃豆，磨成豆漿，再混合油脂多的芝麻，讓口感更滑順，倒入自家烘培的古坑咖啡，增添香氣，甜度則來自手作熬製的焦糖醬。
得獎業者林育聖表示，「我們特別選用在地有芝麻醬，還有我們的香油，去讓我們的觀眾我們的民眾，在喝起來的時候會有一些，不一樣的層次的感受。」
加入香甜紫地瓜，用豆乳取代牛奶，就是希望決許多人乳糖不耐症的困擾。
得獎業者呂韋興表示，「會選用這支豆奶的原因是因為，我們的濃度高達8度半，其實我們再搭配我們的飲料上面，其實他都帶有一種獨特的豆香味，所以我們選用高雄選十號豆漿去做處理。」
還有民間鄉的火龍果、有機草莓，讓台南特選的黃豆漿，染上粉嫩色彩，甚至能去掉豆腥味。
得獎業者黃浩芸說，「我們的豆漿是不鋁鉀的全豆豆漿，我們在做全豆的研磨之前，我們在豆香的提升就下了很大的功夫。」
為了行銷大豆，農委會辦手搖飲爭霸賽，參賽者精心創作的飲料，經過專業評審、民眾過五關、斬六將，最後只有三組脫穎而出。
農糧署長胡忠一表示，「用國內的有機和產銷履歷的這些，健康安全安心的農產品當作食材，富含鈣鎂鑫讓國人喝的很健康。」
得獎者將在7-8月進行銷售競賽，民眾可到參賽商家嚐鮮一夏，支持國產手搖飲品！
（民視新聞／楊怡安、蔡承翰 台北報導）
