最近雞蛋和土雞盛產,產地價格崩跌。
為搶救養雞產業,彰化縣農業處強化促銷,下週起登場的「王功漁火節」將在縣府舉辦茶葉蛋、雞排及雞蛋料理免費品嚐會,協助養雞產業度過難關!(李河錫報導)俗稱「土雞」有色肉雞,因盛產、加上進入夏季後消費疲軟,產地價格從清明節過後就維持低迷景象,每台斤紅羽土雞勉強維持在三十三塊,但黑羽土雞則跌破三十大關,只剩二十七、八塊,只比白肉雞多出一、兩塊,眾多養雞戶虧損連連;而原本超高價的雞蛋跌得更慘,產地每台斤只剩二十塊。
在中央農政單位束手無策之際,彰化縣長王惠美指示縣府農業處代處長郭至善,實際瞭解養雞產業界心聲後,從下週二起,將會同養雞協會採取自力救濟,將率先在縣府中庭舉辦雞蛋、土雞肉品美食饗宴,幫產業界展開大促銷,並利用七月二十號、二十一號舉辦「王功漁火節」期間,將免費提供上萬份茶葉蛋、蛋塔、雞排、雞翅和雞湯等美食,讓民眾來品嚐。
縣府農業處代處長郭至善表示,彰化是養雞大縣,每三顆雞蛋、就有一顆彰化蛋農所生產;土雞產量也逐年增加,希望透過大促銷平台,呼籲全國鄉親,每天至少食用一顆營養雞蛋,將可促進健康,更能幫助養雞產業度過難關。
(攝影:李河錫)