首頁 生活知識 蘋果整顆連皮帶吃有益健康

分享
文章

蘋果整顆連皮帶吃有益健康

草根影響力新視野(琪拉編譯)

你可能不知道,蘋果富含對人體有益的細菌,整顆蘋果若連皮吃掉,不僅會吃進更多的纖維,也會比別人吃進多十倍對腸胃道有益的細菌。

蘋果像是水果界的名人,大概是全世界人最常吃的水果,科學家為了想知道市面上販售的蘋果與有機蘋果間的營養,它們研究了蘋果每個部位,包括核、種子、表皮、果肉甚至莖的營養成分。

研究發現,整體而言,超級市場賣的一般蘋果含有的有益菌種的數量跟有機蘋果一樣,大概有一億個細菌藏在種子裡。不含果核的話,蘋果有約千萬種的細菌在裡面。

orchard-1872997__340

不過,新鮮採摘的有機蘋果含有更多不同種類的細菌,這些菌種對於我們的腸胃道有益。另外,許多可能會導致腹瀉或是其他腸道疾病的病原體,大部分是在超市賣的蘋果比較多,但有機蘋果卻比較少。

最後,有機蘋果裡面的皮與果肉,富含最多的甲基營養菌(Methylobacteriu),這種細菌幫助水果的口味更好吃,口味更豐富。

為何都是一樣的蘋果,但是有機蘋果與市面上的蘋果可以菌種差這麼多呢?科學家相信這是因為種植與儲存的條件不同所導致。因此,當消費者下次去超級市場購買蘋果時,不妨選擇有機蘋果吧~

資料來源:https://edition.cnn.com/2019/07/26

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
她在蘋果上隨手切個「井」字,卻發現了關於蘋果的一個小秘密…(影片) 蘋果:想要一支不可破解的手機 根本不可能 原來一直以來都「切錯了」!讓蘋果保持新鮮不變黃不必泡鹽水,只要「這樣切」就可以了! 0109讀報/聯合:iPhone十週年 改變全世界 0327讀報/經濟:台積i8單 下月量產 5個讓各大品牌商標「變得更智慧化」的超創意設計。看來iPhone X 不久後就要退場說掰掰了... 蘋果股價上漲2.9% 市值突破1兆美元 美股止血!可口可樂領漲 道瓊緩步墊高 蘋果遭降評投資人評估降息可能性 美股收黑 有機蘋果比一般蘋果有更多的有益菌
大家都在看
女性憂鬱症高2倍!身旁親友有「這... 胡瓜助攻陪同復出 謝忻主持公益募... 12星座8/25-8/31周運... 影/黃仲崑手部不自覺顫抖!手抖不... 郭台銘陣營:目前總統候選人都不夠... 白鹿快跑登陸屏東滿洲陸警... 影/黃仲崑手部不自覺顫抖!手抖不... 停班課不斷更新/10縣市宣布明正... 「集集列車」石虎畫成豹?設計師坦...

首頁 生活知識 蘋果整顆連皮帶吃有益健康