記者張文熹／彰化報導
時值中秋節前夕，明道大學附設幼兒園12日安排應景「月餅小達人」主題課程，讓小朋友DIY做月餅，體驗中秋節日的快樂。除了以實作讓幼兒了解中秋節的習俗外，為了讓小朋友們建立分享與公益觀念，特別安排小朋友帶著自製的月餅到家扶中心和美兒童館與家扶幼兒分享，以實際行動温暖家扶幼兒。
明道附設幼兒園DIY做月餅 以實際行動温暖家扶幼兒
此次「月餅小達人」製作奶香小月餅，由明道大學餐旅管理系的西點烘焙專業教授王兆勳老師，與學生的巧手烘焙社協助指導。化身小小烘培師的小朋友們個個專注的看著老師講解後，先由餐旅系的大哥哥大姐姐示範動作，接著就親自用小小的手拿著擀麵棍擀麵皮、揉麵團、包內餡，認真的模樣，超萌的。一顆顆實實在在的小月餅，在一雙雙暖烘烘的小手中完成。園長及幼兒園老師帶領小朋友們趨車前往家扶中心和美兒童館，小朋友親手將滿滿的溫暖送給家扶小朋友。
明道大學附設幼兒園園長黃惠詩表示，培養孩子的愛心要從小做起，這次的特色課程，除了讓小朋友實際動手做、了解月餅是如何製作之外，特別安排送月餅到家扶中心與其他小朋友分享的公益活動，更是要讓小朋友們體會分享的喜悅，學習懂得付出愛心、關懷別人。
