旅韓華僑名廚呂敬來,今天在首爾開課烹飪,親自下廚表演幾到美食,激發中韓兩國年輕人烹飪的興趣,也增進了兩國年輕人的友誼,具有意義,深受各界好評。
經常在南韓電視台美食節目,表演中華美食的名廚呂敬來,今天應漢城華僑中學理事長譚紹榮和校長于植盛的邀請,在華僑中學開烹飪課,為中韓兩國年輕人,烹飪兩青椒肉絲、麻婆豆腐和麵食花卷的菜品。
呂敬來向記者說,中華美食烹飪,是一種優秀的中華傳統文化,但現今是很多年輕人,不關心這行業,所以,希望能激發學生們,對烹飪的關心,能使中華美食繼續傳承發揚光大。
理事長譚紹榮表示,為激發中韓兩國年輕人,對烹飪的興趣,將繼續邀請名廚師傅,給學生做烹飪表演,讓該校的「烹飪教室」,長期發展下去。
(王長偉 首爾報導)