早餐前運動，還是吃完再運動，哪個比較好，是多年來一直辯論不休的議題，主張餐後運動的立論是，食物可以提昇血糖，給予身體燃料，增加運動的強度與耐力，也可以避免空腹可能造成的體力不支。
主張空腹運動的這一派，則說餐前運動，可以燃燒更多脂肪。
英國的一項小規模研究，證實這個說法成立。
這項研究，以30個體重過重、甚至肥胖的男子為對象，實驗結果證明，空腹運動比餐後運動燃燒的脂肪多一倍。
理由很簡單，就是在沒有補充燃料的情況下運動，身體會燃燒儲存的碳水化合物，等碳水化合物消耗完，就會開始消耗脂肪細胞。
不只有助燃脂，研究發現，空腹運動對健康還有別的好處，它會強化肌肉對胰島素的反應，更好的控制血糖，從而降低糖尿病和心臟病的風險。
