記者鄧富珍／彰化報導
由王品集團創辦人戴勝益董事長所設立「益品書屋EP-BOOKS」，22日首度進駐彰化縣二林鎮香田國小學校社區共讀站，並於上午舉行開幕式，此次書展以「餐飲，翻轉孩子的未來」為主題，自即日起辦理為期兩週主題巡迴書展，讓社區民眾也能享受到閱讀餐飲類書籍的美好。
開幕儀式後，縣長王惠美及戴勝益董事長也一起為小朋友說故事，「元氣米米的心願」，與小朋友分享稻米成長的過程，鼓勵孩子多吃米飯，珍惜每一粒米飯。學校也配合書展活動，準備在地米食料理，讓餐飲閱讀與米食料理結合，彰顯地方米食小吃特色，讓社區民眾在書香、飯香中享受閱讀的美好。
益品書屋到香田，該校學童獨輪車隊表演。圖／記者鄧富珍攝
益品書屋到香田，縣長王惠美與王品集團創辦人戴勝益一起參觀書目。圖／記者鄧富珍攝
王惠美說，香田國小榮獲商業周刊評選百大特色小學，也是教育部100特色學校，長期以來對於食農教育非常用心，香田國小地處偏鄉，本來只有30多位學生，校長用心將學校結合地方特色，現在有60多位學生，而且不斷成長，把香田國小擘劃成食農教育非常成功的地方。
戴勝益說，只有「閱讀」才能夠增加文化的厚度，翻轉孩子的未來。香田國小是辦學非常好的學校，所以他們就來香田國小辦巡迴書展，這次書展的主題就是翻轉孩子的未來，他希望學校的學生不只是會做菜，而且也能翻轉未來，尋找下一個王品創辦人。彰化在地的食材供應也有可能和王品合作，彰化米很好吃，像是王品旗下的品田牧場就是用彰化的稻米。
益品書屋到香田，縣長王惠美與戴勝益董事長為小朋友說故事。圖／記者鄧富珍攝
王惠美強調，這次的巡迴書展有很多元，也有各國餐飲料理書籍，二林地區的酒莊非常多，她呼籲鄉親及在地葡萄酒莊的朋友能利用這兩週書展的時間，多來看看走走，從這400本書籍獲取知識，現場也提供咖啡茶飲、小提琴音樂等良好閱讀氛圍，讓更多的人喜好閱讀。閱讀是一切學習的基礎，縣府預計到109學年度投資9千多萬的圖書經費，協助縣內36校完成建設學校社區共讀站的環境，讓鄉親與孩子能一起體會閱讀的樂趣。
本次書展特別從台中與台北兩間益品書屋，總共7,000本書籍當中，精選出400本餐飲精裝書，內容範圍包含各國美食料理、甜點酒類、世界頂尖廚藝、全球知名主廚私房料理、家常手藝料理等珍貴藏書，帶給參觀民眾滿滿的收穫。
「餐飲，翻轉孩子的未來」彰化縣香田國小場次書展日期自10月22日至11月4日止，開放時間為每日上午9時到下午5時，歡迎彰化縣民全家一起蒞臨香田國小親子共讀，共同享受閱讀之樂趣。
