臺灣茶深獲好評,為了把臺灣特色茶推向國際,茶改場針對外籍人士辦理「臺灣茶業產銷國際專班」,共有來自泰國、義大利等 9國學員參加,學員分享成果時提出建議,希望能把臺灣的茶業知識轉譯成多國語文,讓其他國家民眾能夠認識臺灣的好茶,有助於提升臺灣茶在國際上的知名度。
(李明朝報導) 臺灣特色茶共有幾大類,或許很多人並不太清楚,茶改場副場長邱垂豐表示,臺灣茶帶有特殊香氣及甘醇滋味的品質特色,風味絕佳,享譽中外;特色茶包括有碧螺春綠茶、條形包種茶、清香型高山烏龍茶、熟香型凍頂茶與鐵觀音茶、東方美人茶、紅烏龍及紅茶等八大類,一直深受國內外愛茶人士的喜愛。
為了推廣臺灣特色茶到各國,茶改場辦理「臺灣茶業產銷國際專班」,副場長邱垂豐表示,這次共有泰國、馬來西亞、新加坡、香港、日本、韓國、西班牙、義大利及美國等9個國家,包括茶商、大學教授及研究生、文字工作者及茶葉愛好者等,課程從品種,加工,生態,以及教導如何泡好一壼好茶,推動特色茶。
一名學員對於課程能夠學習到正確的臺灣茶知識,並且喝到道地臺灣茶,真的覺得非常難得,同時會把學到的知識,資訊傳達給其他國家愛茶人士。
(照茶改場提供)