挑高5米的場域高懸復刻版的台南老窗框，與一旁新潮畫面變幻的數位大螢幕形成對比，這裡是新光三越小西門店，有著濃厚的台南味，卻也是國際潮流的現場，呼應「台南風 X 世界潮」的定位，藉此突破百貨業瓶頸。相較於新光三越遍布台灣的樓館，小西門店規模雖小，卻是新光三越百貨跨出傳統經營概念的一大步。
【撰文、攝影／藍漢傑；設計／戚心偉】
周末的台南滿是人潮，是5都之中的國旅最愛，一卷冰淇淋、一碗紅豆湯就能讓人溢出小確幸的微笑。近年新移民大量湧入，與在地的歷史淵源交織出獨特的文創新貌，一家又一家複合式的咖啡館開在老屋裡，巷弄間的手作工坊不斷蔓延，創意市集有增無減，年輕人的設計品在這裡有更多舞台。
台南觀光業仍在急速成長，消費潛力看不見底，沉睡已久的林百貨將於今年甦醒，可供百人入住的大型旅館已在緊鑼密鼓籌建，連台南人也驚訝：「我們真的可以吸引那麼多觀光客嗎？」天天穿街走巷的在地人，明顯感受到台南的變化速度，為此憂喜參半。
新光三越選在這個時機點，突破經營百貨的傳統思維，於台南西門店旁規劃出小西門店，日前隆重開幕。新光三越執行副總吳昕陽坦言：「我們提供賣場再向入駐的攤位抽成，這種經營模式已經呈現疲態，我們需要吸引更多的客人走進百貨公司。」如何吸引？追根究柢仍是回歸消費者的需求。
以文化活絡商場
吳昕陽到國外考察，透過美食作為瞭解當地生活與文化的切入點，「當一道菜有其背後的故事時，便是瞭解當地的開始，食物直接反映了當地人的生活型態。」例如他從東京車站裡琳琅滿目的拉麵攤，看到了東京上班族的需求，他也從都會人的需求看到了商場的走勢。小西門店成為走出傳統百貨型態的試金石，他與團隊不斷開會，一再解讀報表，也向顧問公司諮商，同時聽取第一線銷售人員的聲音，並且吸納年輕人進入工作團隊，活化創意。
|
1.以300多個展示格所構築的多功能創意空間
2.林果良品於小西門店設立第一個百貨櫃位， 3.當代潮設計與在地文創互相對話的賣場空間。 4.挑高5米的空間是吸引K'space首次開設分店的動力之一。
5.以老工藝潮扮世界經典小車「老咪」 |
小西門店必須是能與當地文化互動，藉此吸引消費者參與的場域，因此也必須是「有機」的，具備因時機、因人群而有不同變化的機動性。小西門店邀請台南當地知名的文創商家設櫃，也說服了許多外地、國際新潮品牌首次進駐台南。此外，小西門店保留了許多活化空間，給予表演、展覽、主題攤位、話題性活動等可以輪番上陣的活力。這裡既是商場，也是反映創意的介面，處處可見裝置藝術，但小西門店絕非跟隨文創風，而是企圖成為符合消費生態一再轉變的場域，若此一模式成功，各地的新光三越百貨勢必逐步跟進。
從侷限中創造獨特性
新光三越全台20個館中，小西門店占地最小，僅3千坪，分為地面樓、B1、B2，「不知道你注意到了沒有？走進小西門店之後，動線是往下的，這種動線在商場很罕見。」吳昕陽指出當初看到平面圖時的難題，提出各種解決方案，最後由具有建築背景的哥哥、新光三越總經理吳昕達提議之下，發展出一個可引導人流動線往下的「天空劇場」，把直通3個樓層的挑高空間轉化為由300多個展示格構築的展示場，可多元運用，這個360度的環形空間非常適合當代藝術或前衛藝術發揮。底層以冰宮收尾，而選擇冰宮，也呼應小西門店緊扣在地文化的用意。
80年代風行台灣的冰宮，也是台南人的共同記憶，卻在潮流遞變中消失了10年，如今重現於小西門店。追風冰上世界冰宮除開放給大眾之外，並依時段推出專業冰上表演。橢圓形的冰宮與正在滑動的溜冰者，為商場增添視覺上的動態焦點。當然，緊鄰冰宮的櫃位也以運動商品為主。
地面層的賣場打破以化妝品、精品為主的傳統規劃，而改為輕食、咖啡，首波設店的有台北永康街的8% ice冰淇淋、台南特色美食Les Petits Pots等，星巴克也特別為小西門分店打造獨家世界地圖鏡面牆，上頭註記了台南位置。後段則為繞著天空劇場、鬧中取靜的法雅客2.0，燈光柔美，閱讀氣氛濃厚。
小西門店有10多個台灣文創品牌進駐，其中不少猶如展覽般地以檔期規劃，例如合成帆布、永盛帆布的輪流更替，進駐的文創品牌與潮流品牌等同齊觀，居家類的K'space在此開設首家分店，首次因小西門店而進駐台南的還有bauhaus、sport b.、:CHOCOOLATE等國際品牌。獨家美食店則有一風堂拉麵、老乾杯、藏也、大手燒、饗食天堂、稻禾烏龍麵等。
正式開幕前夕，熬夜多日的吳昕陽仍戰戰兢兢，對這突破傳統模式的第一步缺乏安全感，但是父親吳東陽則私下對媒體透露滿意度，「我給90分！」吳昕陽聽了媒體的轉述，臉上露出了一抹微笑，「看來，我父親今天的心情很好。」來自既是父親又是董事長的肯定固然令人欣慰，然而早上開幕的人潮，以及當天下午因傳出好口碑而湧進的第二波人潮，顯見小西門店這戰戰兢兢的一小步，已經成就新光三越的一大步。
台南小西門店
地址：台南市中西區西門路一段658-1號
網址：www.facebook.com/skm322
