一整排的噴水系統排在碎石的地上，噴灑出來的水氣伴隨山間蟲鳴鳥叫，美的像一幅畫一樣。但這不是在澆花，而是在營造出下雨的環境，仔細一看，碎石間一點一點不起眼的黑黑植物是雨來菇。
輕聲細語，溫柔的用手指著。夫妻互動透露鶼鰈情深的濃情密意，更是羨煞旁人。環境優美的宜蘭員山鄉，這大片雨來菇，是這對結縭23年的夫妻所種植，種雨來菇背後更有一個感人的故事。
雨來菇養殖達人劉豐銘表示，「想種這個是因為老婆有糖尿病，我看她每三餐都要吃飯，都要打胰島素，然後在網路看到說這個有介紹雨來菇，然後就自己慢慢，自己去研究去慢慢試種。」
夫妻攜手務農大半輩子，妻子罹患糖尿病，飲食要注意。丈夫上網發現俗稱地木耳的雨來菇入菜，不但能增加口感，還富含營養價值，吃了不會對身體造成負擔。
名字叫「雨來菇」，其實不是菇，俗稱「地木耳」，是因為吃起來的口感有點像木耳。雨來菇真正的名字叫「葛仙米藻」，是一種藻類，由於晶瑩剔透、看起來就像是水滴，所以有個美麗的名字─「情人的眼淚」。
在鍋上發出滋滋作響的聲音，隨後就是一股撲鼻而來的香味，雨來菇煎蛋上桌！桌上沒有大魚大肉，簡單雨來菇料理，是最清淡的家常味道，卻代表丈夫濃濃的愛意。妻子金芷嫣說，「我真的很感激說他為了我這樣子，種植這些雨來菇。」
一開始為妻種植的雨來菇，卻意外開創事業第二春，夫妻感情越來越好，也能讓更多人能品嘗到這份愛妻心意。
（民視新聞／黃富溢 宜蘭報導）
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