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影/只要用電子鍋,輕鬆做好「馬鈴薯燉肉」~跟著日劇主角一起享用!

四塊玉文創
影/只要用電子鍋,輕鬆做好「馬鈴薯燉肉」~跟著日劇主角一起享用!

馬鈴薯燉肉

在家用電子鍋就能料理出來

說到日式家庭料理,想必許多人腦海中浮現的就是馬鈴薯燉肉吧!
馬鈴薯燉肉可以說是最基本的日式家庭料理。
其實運用電子鍋就能輕鬆做好馬鈴薯燉肉。
想吃到日劇中常見的這道佳餚,在家也能實現喔!

 

材料

  • 馬鈴薯4∼5小顆
  • 豬肉片250公克
  • 洋蔥1顆
  • 紅蘿蔔1根

 

〔調味料〕

  • 水350毫升
  • 鰹魚粉1茶匙
  • 醬油3大匙
  • 米酒3大匙
  • 味醂3大匙
  • 砂糖2大匙

 

作法

  1. 準備所有食材:馬鈴薯、紅蘿蔔切滾刀塊;洋蔥逆紋直切。
  2. 將所有食材放入電子鍋中。
  3. 加入調味料後攪拌均勻,放入電子鍋中,按下「煮飯鍵」。
  4. 煮好後就完成。

 

★Tips

有時間的話,煮好後建議放入保鮮盒,置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。

 

【影音食譜】「馬鈴薯燉肉」在家自己做~跟著日劇主角一起享用!

 

本文摘自四塊玉文創《日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚》。

 

【更多資訊請上《三友圖書》官網;《四塊玉文創/橘子文化/食為天文創/三友圖書-微胖男女編輯社》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】

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