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澎湖宵夜必買!超浮誇噴汁脆皮烤雞翅,還有霸氣雞腿排饗宴

炎熱的夏夜令人心煩意亂,走在海邊喝一罐啤酒好舒暢,但總覺得少了些什麼?沒錯!少的就是這味燒烤!燒烤可是人類最原始的烹飪方式,甚至可以追朔到三皇時期,但也是最難掌控並精通的烹飪方式,火侯往往是差以毫釐,失之千里,只有最專業的烤手,才能將烤物烤得恰到好處、外酥內嫩。

而脆皮烤雞翅就是這樣一間專業的店家,不,應該要稱為世界宇宙、超級無敵脆皮烤雞翅,這樣的稱號也才配得上它的美味。


攤車上的品項並不多,最有名的就是烤雞翅、烤腿排和豬牛雞肉串。很多人不愛吃雞翅就是因為他的骨頭真的不少,咬起來還要一根一根挑掉很麻煩,但這家的烤雞翅可不一樣,輕輕一咬,骨肉隨即分離,裡面蘊含的雞汁爆發出來,一不小心可真是會燙口,雞翅的邊邊烤得香脆可口,沒有雞肉特有的怪味,反而是焦香無比。


在櫥窗上都能看見一根根雞翅排列得整整齊齊,油亮的雞翅沒有任何一絲毛髮,全都處理得乾乾淨淨,雞腿排烤起來更是不得了,油滴下來滋滋作響,光是看著腿排在架上模樣就令人垂涎三尺。

將烤好的雞腿排迫不及待地咬下,一口二口,雞汁隨著雞皮佐著醬料,全部祭了五臟廟,香脆與柔嫩的口感交織,最後化為一聲長嘆,感嘆老闆的手藝,也感嘆上天賜予的美味,在一趟來到澎湖的旅遊中,居然能嚐到如此浮誇的美味。


豬肉和牛肉更是熱銷,一串往往不夠吃,多來幾串一下子就全賣完了,豬肉牛肉的腥味全無,僅留下燒烤特有的香氣,尤其是牛肉,來的晚就沒了呢。像澎湖如此的觀光勝地,吃吃喝喝是必須的,那為何不選便宜美味,又可以邊走邊吃的呢?來澎湖可別忘了要來拜訪「世界宇宙超級無敵,脆皮烤雞翅」,親自來鑑定它的美味。 

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脆皮烤雞翅

店家地址:澎湖縣馬公市建國路35號
店家電話:069264838
營業時間:17:00-00:00
平均消費:$50
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